როგორ გადაიღოთ ღვინის ეტიკეტი ისე, რომ ის ნამდვილად ამოიცნოს

ღვინის ეტიკეტის სკანერი, როგორც წესი, ვერ მუშაობს მაშინ, როცა ფოტო არ შეიცავს სტაბილურ საიდენტიფიკაციო ტექსტს ან ღვინოს სკანერის კატალოგში გამოსადეგი ჩანაწერი არ აქვს. სიკაშკაშე, მოხრილი მინის მიერ გამოწვეული დამახინჯება, დეკორატიული შრიფტი, არასრული კადრი და არასწორი ფოკუსი გამოსახულების პრობლემებია, ხოლო კატალოგში ჩანაწერის არქონას ან არასრულ ჩანაწერს კამერის ტექნიკით ვერ გამოასწორებთ. ყველაზე სასარგებლო დიაგნოზია იმის დადგენა, ფოტო არ იკითხება თუ შემოთავაზებული კატალოგური დამთხვევა მიუწვდომელია.

გადაიღეთ სრული ეტიკეტი და არა მხოლოდ ყველაზე დიდი ბრენდის ნიშანი. მწარმოებლის სახელი, ღვინის სახელი, ადგილის სახელი, ყურძნის ჯიში და ალკოჰოლის შემცველობა თითოეულად შეიძლება დაგეხმაროთ ბოთლის მსგავსი შედეგებისგან გარჩევაში. European Union-ის Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 ალკოჰოლის შემცველობას ევროკავშირის ყველა ეტიკეტზე სავალდებულო რამდენიმე ველიდან ერთ-ერთად მიიჩნევს და 0.5% vol-ის გადახრას უშვებს, რაც ალკოჰოლის შემცველობას სასარგებლო საყრდენად აქცევს მაშინ, როცა მწარმოებლის სახელი არ იკითხება. ბოთლზე ჩვეულებრივ აღმოჩენილი ველები ახსნილია ღვინის ეტიკეტის წაკითხვის გზამკვლევში.

ღვინის ეტიკეტის წარუმატებელი სკანირება არ ადასტურებს, რომ ღვინის ეტიკეტის სკანერი გაუმართავია. ვიზუალურად მკაფიო ეტიკეტიც შეიძლება ვერ ამოიცნოს სისტემამ, თუ მწარმოებელი ხელნაწერის მსგავს შრიფტს იყენებს, თვალსაჩინო ტექსტი მხოლოდ რეგიონს მიუთითებს ან ღვინო კატალოგში არ არის. ნაცნობი ბოთლიც შეიძლება ვერ ამოიცნოს, თუ არეკლილმა სინათლემ სიტყვის ნაწილი დაფარა, მოხრილმა მინამ ეტიკეტის კიდეებთან ასოები შეცვალა ან კამერამ დაბეჭდილი ზედაპირის ნაცვლად მინაზე გაასწორა ფოკუსი.

სხვა ფოტოს გაგზავნამდე სრულ ზომაზე შეამოწმეთ გადაღებული სურათი. ნახეთ, იკითხება თუ არა მწარმოებლის სახელი, ღვინის სახელი, წარმოშობის ტექსტი და მცირე დამხმარე წარწერები გამოცნობის გარეშე. კამერის წინასწარ ხედში მიმზიდველი ფოტო შეიძლება მაინც არ შეიცავდეს OCR-ისთვის საჭირო კონტრასტს ან ასოების მკაფიო ფორმას. თითოეული ფოტო განიხილეთ შესამოწმებელ მტკიცებულებად და არა ღვინის შესახებ საბოლოო დასკვნად.

თითქმის იდენტური ფოტოების განმეორებით გაგზავნა წარუმატებლობის მიზეზს იშვიათად აზუსტებს. მნიშვნელოვნად შეცვალეთ პირობები: დაარეგულირეთ მანძილი, ბოთლის კუთხე, სინათლის მიმართულება ან გადასაღები ეტიკეტი; შემდეგ შეამოწმეთ, გახდა თუ არა მნიშვნელოვანი სიტყვები მკაფიო. შეცვლილი პირობები დაგეხმარებათ გამოსახულების პრობლემის კატალოგის პრობლემისგან გარჩევაში და სუსტი დამთხვევის მიმართ ზედმეტი თავდაჯერების თავიდან აცილებაში.

კამერა იმდენად შორს დაიჭირეთ, რომ სრული ეტიკეტი კადრის ცენტრთან ახლოს დარჩეს და კიდეებზე ხილული დამახინჯება არ გამოჩნდეს. ფართო ფოტო, როგორც წესი, უფრო გამოსადეგია, ვიდრე ახლო ფოტო, რომელშიც წარწერა ბოთლის მრუდის გარშემო იბრიცება. გადაღებული ფოტო შემდეგ ჩამოჭერით, თუ ღვინის ეტიკეტის სკანერი ატვირთულ სურათებს იღებს ან იდენტიფიკაციას ხელით დაასრულებთ.

ღვინის ბოთლს ბრტყელი დოკუმენტის ნაცვლად მოხრილი ზედაპირი აქვს. ახლო მანძილზე ეტიკეტის გარე ნაწილები კამერისგან საპირისპირო მიმართულებით იხრება, ამიტომ კიდეებთან მდებარე სიმბოლოები შეიძლება შეკუმშული, გაწელილი ან ანარეკლით გაწყვეტილი ჩანდეს. კამერის უფრო შორს გადაწევამ შეიძლება ეტიკეტზე ასოების ბუნებრივი ფორმები უკეთ შეინარჩუნოს და კამერის ფოკუსისთვის უფრო მკაფიო სამიზნე შექმნას.

ბოთლი ვერტიკალურად დაიჭირეთ და კამერა პირდაპირ ეტიკეტის წინ მოათავსეთ. მწარმოებლისა და ღვინის სახელები კადრის შუაში განათავსეთ და არა კიდესთან, სადაც ლინზის პერსპექტივა და ბოთლის სიმრუდე უფრო თვალსაჩინო შეიძლება იყოს. მოერიდეთ ზემოდან ან ქვემოდან მკვეთრ დახრას, რადგან კუთხიდან გადაღებულმა ხედმა ეტიკეტის ჰორიზონტალური ხაზები დახრილ ხაზებად შეიძლება აქციოს და ზედა ან ქვედა საზღვართან ტექსტი დამალოს.

კადრი მხოლოდ იმიტომ არ შეავსოთ, რომ დაბეჭდილი ეტიკეტი პატარა ჩანს. შეინარჩუნეთ ეტიკეტის სრული საზღვარი და მის გარშემო მცირე რაოდენობის მინა, რათა ფოტოზე ჩანდეს, არის თუ არა გამოსახულება დახრილი, კვეთს თუ არა ანარეკლი წარწერას და ხომ არ მოხვდა სკანირების არეში თაროს ნიშანი ან კაფსულის წარწერა. გარშემო არსებული კონტექსტი ადამიანს ასევე ეხმარება ბოთლის ფორმის, ეტიკეტის ფერისა და განლაგების შეფასებაში, თუმცა იდენტობის დასადასტურებლად მხოლოდ ვიზუალურ სტილს ნუ დაეყრდნობით.

კამერის მანძილი იმით შეაფასეთ, რამდენად იკითხება ტექსტი და არა იმით, რამდენად დიდი ჩანს ეტიკეტი ეკრანზე. სასარგებლო შემოწმებაა, შეუძლია თუ არა ადამიანს მწარმოებლის სახელის, ღვინის სახელის, წარმოშობის ტექსტისა და მცირე დამხმარე წარწერების წაკითხვა დაკარგული ასოების მიხვედრის გარეშე. ახლო ფოტო გაუმჯობესება არ არის, თუ ბოთლის სიმრუდემ OCR-ისთვის საჭირო სიმბოლოები შეცვალა.

თუ ბოთლის დაჭერა მოუხერხებელია, დააყრდენით ის უსაფრთხო თაროს, მაგიდას ან მსგავს ზედაპირს და ბოთლის მუდმივი ტრიალის ნაცვლად კამერა ამოძრავეთ. ბოთლის ფორმატმა შეიძლება გავლენა მოახდინოს კადრზე და ეტიკეტის ხილულ სიმრუდეზე; ღვინის ბოთლის ზომების განმარტების გზამკვლევი სხვადასხვა ფორმატის ამოცნობაში დაგეხმარებათ. ეტიკეტი კამერისკენ მიმართეთ და ამავე დროს დარწმუნდით, რომ ბოთლი ვერ დაგორდება ან ვერ დაეცემა.

მხოლოდ კამერის პირდაპირ ხედს ნუ დაეყრდნობით — შეამოწმეთ შენახული ფოტო. წინასწარ ხედში შეიძლება ვერ შეამჩნიოთ დაბინდვა, მოჭრილი ასოები და არეკლილი ლაქები, რომლებიც სურათის გადიდებისას აშკარა ხდება. თუ მცირე წარწერა არ იკითხება, კამერა უფრო შორს წაიღეთ, ბოთლი უფრო ზუსტად მოაქციეთ ცენტრში და ახალი ფოტოს გადაღებამდე ფოკუსი დაბეჭდილ ზედაპირზე გაასწორეთ.

პირდაპირი არეკლილი სინათლე ღვინის ეტიკეტს წაუკითხველს ხდის, როცა ნათელი ლაქა საიდენტიფიკაციო ტექსტს ფარავს. ოქროსფერმა ფოლგამ, მეტალის მელანმა, პრიალა ლაქმა, რელიეფურმა დეტალებმა და მოხრილმა მინამ შეიძლება სინათლე კამერისკენ დააბრუნოს და მწარმოებლის ან ღვინის სახელი დაფაროს. ბოთლი, კამერა ან სინათლის მიმართულება შეცვალეთ, სანამ არეკლილი ლაქა დაბეჭდილ ტექსტს არ მოშორდება.

თანაბარი, არაპირდაპირი განათება ამოცნობისთვის უფრო სასარგებლოა, ვიდრე დრამატული განათება მკვეთრი ნათელი უბნებითა და ღრმა ჩრდილებით. მიზანია დაბეჭდილ სიმბოლოებსა და ეტიკეტის ზედაპირს შორის ხილული კონტრასტის შენარჩუნება. ის, რაც თვალისთვის დეკორატიულ ანარეკლად ჩანს, გადაღებულ ფოტოზე მნიშვნელოვან ასოებს შეიძლება ნათელი ან ფერადი ლაქით ჩაანაცვლოს.

ღვინის ეტიკეტის სკანერის გახსნამდე შეამოწმეთ ეტიკეტი სიკაშკაშეზე. დააკვირდით მწარმოებლის სახელს, ღვინის სახელს, ადგილის სახელსა და მცირე სარეგულაციო ტექსტს. თუ ანარეკლი საძიებელ ტექსტს კვეთს, კუთხე შეცვალეთ, სანამ ნათელი ლაქა უბრალო მინაზე ან ეტიკეტის მიღმა არ გადავა. ხელახლა შეამოწმეთ შენახული ფოტო, რადგან ანარეკლი სურათზე შეიძლება უფრო მკაფიო იყოს, ვიდრე კადრის მომზადებისას ჩანდა.

ფლეში მხოლოდ მაშინ არის სასარგებლო, როცა ხილვადობას აუმჯობესებს და პირდაპირ კამერაში არ აირეკლება. პრიალა ეტიკეტზე, მეტალის მელანზე ან ფოლგის დეტალზე ფლეშმა შეიძლება მკვეთრი ნათელი ლაქა შექმნას ზუსტად იმ ადგილას, საითაც კამერაა მიმართული. უფრო ძლიერი პირდაპირი განათების დამატებამდე სცადეთ არაპირდაპირი ოთახის სინათლე და კამერის პოზიციის შეცვლა. მიზანი მაქსიმალური სიკაშკაშე კი არა, მკაფიო კონტრასტია.

შერეულმა მაღაზიის განათებამ შეიძლება სხვადასხვა მიმართულებიდან წამოსული ანარეკლები წარმოქმნას. კამერა მყარად დაიჭირეთ, ბოთლი ფრთხილად დაატრიალეთ და დააკვირდით, როგორ გადაადგილდება ნათელი ლაქები წარწერაზე. ფოტო მაშინ გადაიღეთ, როცა საიდენტიფიკაციო სიმბოლოები მქრქალი და მკაფიო ჩანს. თუ დეკორატიული წინა ეტიკეტი კვლავ ირეკლება, გამოიყენეთ უკანა ეტიკეტი, რომელზეც საიდენტიფიკაციო და სარეგულაციო ტექსტი შეიძლება უფრო ადვილად გამოიყოს.

ფრაზა contains sulphites სასარგებლო ორიენტირია ევროკავშირის უკანა ეტიკეტზე. European Commission-ის განცხადებით, ევროკავშირის ღვინოს 10 mg per litre-ზე მეტი შემცველობის შემთხვევაში უნდა ჰქონდეს ფრაზა contains sulphites, ამიტომ ამ ტექსტის აღმოჩენა ფოტოგრაფს სარეგულაციო ტექსტის ზონის პოვნასა და უკანა ეტიკეტის სწორად დაჭერაში დაეხმარება. ეს ფრაზა ორიენტირია და არა კონკრეტული ღვინის იდენტობის მტკიცებულება.

დაბალი კონტრასტი და ცუდი ფოკუსი სხვადასხვა პრობლემაა. მკვეთრად ფოკუსირებული ფოტო მაინც შეიძლება წაუკითხველი იყოს, როცა ფერმკრთალი ასოები პრიალა, ფერმკრთალ ზედაპირზეა განთავსებული, ხოლო ნაკლებად დახვეწილი ფოტო შეიძლება საძიებელი დარჩეს, თუ სიმბოლოებს მკაფიო საზღვრები აქვს. სიმკვეთრის შეფასებამდე მოაშორეთ ანარეკლი, შემდეგ კი დაადასტურეთ, რომ ყველაზე პატარა გამოსადეგი სიტყვებიც ჩანს.

ჩრდილები შეიძლება ისეთივე ხელის შემშლელი იყოს, როგორც ნათელი ლაქები, როცა სიტყვას ყოფს ან ეტიკეტის ქვედა ნაწილს ფარავს. გადაადგილეთ ბოთლი ან გამოიყენეთ ფართო, არაპირდაპირი სინათლის წყარო, რათა სრული სიტყვა ხილული დარჩეს. მოერიდეთ ანარეკლის დასაჩრდილავად ეტიკეტზე თითების დადებას, რადგან ხელმა შეიძლება ზუსტად ის ტექსტი დაფაროს, რომელიც ღვინის ეტიკეტის სკანერს სჭირდება.

ღვინის ზოგიერთი ეტიკეტის დიზაინი ამოცნობას უშლის ხელს, რადგან სტაბილურ, საძიებო ტექსტს არ იძლევა. ხელნაწერის მსგავსი შრიფტები ცალკეულ სიმბოლოებს ორაზროვანს ხდის, მხოლოდ რეგიონის აღმნიშვნელი ეტიკეტი მწარმოებელს გაურკვეველს ტოვებს, ხოლო კატალოგში არმყოფი ღვინო სანდო კატალოგურ შედეგს ვერ მოგვცემს. მკაფიო ფოტო ხელით კვლევისთვის მაინც სასარგებლოა, მაგრამ კამერის ტექნიკით ვერც დაკარგულ ტექსტს შექმნით და ვერც კატალოგში არმყოფ ჩანაწერს დაამატებთ.

ხელნაწერის მსგავსი შრიფტები OCR-ისთვის რთულია, რადგან ერთმანეთთან დაკავშირებული ან ძლიერ სტილიზებული სიმბოლოები ჩვეულებრივ დაბეჭდილ ფორმებს შეიძლება არ ჰგავდეს. დეკორატიული წარწერა მწარმოებლის მცოდნე ადამიანისთვის ამოსაცნობი იყოს, მაგრამ პროგრამული უზრუნველყოფისთვის საძიებო ტექსტს თითქმის არ იძლეოდეს. გადაიღეთ ამ შრიფტის გარშემო არსებული მცირე, ჩვეულებრივი შრიფტით დაბეჭდილი ტექსტიც, მათ შორის მწარმოებლის მონაცემები, წარმოშობის ტექსტი, ყურძნის ჯიში, იმპორტიორის ინფორმაცია ან ალკოჰოლის შემცველობა.

European Union-ის Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 ალკოჰოლის შემცველობას ევროკავშირის ყველა ეტიკეტზე სავალდებულო რამდენიმე ველიდან ერთ-ერთად მიიჩნევს და 0.5% vol-ის გადახრას უშვებს. ამიტომ ალკოჰოლის შემცველობა შეიძლება ხელით ძიების საყრდენი გახდეს, როცა მწარმოებლის სახელის წაკითხვა რთულია, თუმცა მხოლოდ ალკოჰოლის შემცველობა ღვინოს უნიკალურად ვერ განსაზღვრავს. ეს ველი ეტიკეტზე მკაფიოდ იკითხებად ადგილთან ან სხვა გამორჩეულ ტერმინთან ერთად გამოიყენეთ.

მხოლოდ რეგიონის აღმნიშვნელი ეტიკეტი იდენტიფიკაციის პრობლემას ქმნის, რადგან ერთი ადგილის სახელი ბევრ მწარმოებელსა და ღვინოს შეიძლება შეესაბამებოდეს. ეტიკეტი, რომელზეც აპელაცია, ვენახი ან პოეტური ღვინის სახელი დომინირებს, რამდენიმე სავარაუდო დამთხვევას დააბრუნებს, მაგრამ ვერ დაადგენს, რომელი შედეგია სწორი. გადაიღეთ ტექსტის შემცველი ყველა ხილული უბანი და ყველაზე მკაფიო ტექსტი ზუსტად გადაიწერეთ; გაურკვეველი ასოები სავარაუდო მართლწერით არ ჩაანაცვლოთ.

ღვინის ტერმინოლოგიამაც შეიძლება საძიებელი ველის ამოცნობა გაართულოს. სიტყვა, რომელიც მწარმოებლის სახელს ჰგავს, შესაძლოა სინამდვილეში წარმოშობას, ვენახს, კლასიფიკაციას, ყურძნის ჯიშს ან სტილს აღწერდეს. ღვინის ლექსიკონი გავრცელებულ ეტიკეტის ტერმინებს განმარტავს და დაგეხმარებათ მწარმოებლის ტექსტი რეგიონული აღნიშვნისა თუ წარმოების ტერმენტისგან განასხვავოთ.

შეზღუდულად გავრცელებული ღვინოები შეიძლება გამოსახულების პრობლემის ნაცვლად კატალოგის შეზღუდვას წარმოადგენდეს. ღვინის ეტიკეტის სხვადასხვა სკანერი სხვადასხვა კატალოგს იყენებს და ერთი წყაროს მიერ დოკუმენტირებული ბოთლი მეორეში შეიძლება არ არსებობდეს. ღვინის აპების გზამკვლევი მკითხველს ხელმისაწვდომი ინსტრუმენტების შედარებაში დაეხმარება, თუმცა ვერც ერთი ღვინის ეტიკეტის სკანერი საიმედოდ ვერ დააბრუნებს კატალოგურ ჩანაწერს, რომელსაც მისი წყარო არ შეიცავს.

დახეულმა ეტიკეტმა, საცალო ვაჭრობის სტიკერებმა, ხელით დაწერილმა სასაწყობო ნიშნებმა, ლაქებმა და ზედაპირის ცვეთამ შეიძლება OCR-ისთვის საჭირო სიმბოლოების ფორმები გაწყვიტოს. დაზიანებული უბნის განმეორებით ამოცნობის მცდელობის ნაცვლად გადაიღეთ დაუფარავი ველები. მწარმოებლის მისამართის ნაწილი, იმპორტიორის სახელი ან მკაფიო ადგილის აღმნიშვნელი სიტყვა შეიძლება უფრო სასარგებლო იყოს, ვიდრე დაზიანებული დეკორატიული სათაური.

ვიზუალურად მსგავსი კატალოგური შედეგი იკითხებადი თანხვედრის შემცვლელი არ არის. მწარმოებლებმა ერთი ხაზის სხვადასხვა ღვინოზე შეიძლება მსგავსი ილუსტრაცია გამოიყენონ, ხოლო ერთმანეთთან დაუკავშირებელ ბოთლებს შეიძლება საერთო ფერები, გერბები, შრიფტები ან ეტიკეტის განლაგება ჰქონდეს. თუ წინა ეტიკეტზე მწარმოებლის სახელი არ იკითხება და უკანა ეტიკეტზე საძიებელი ინფორმაცია არ არის, დააფიქსირეთ ხილული მტკიცებულება და იდენტიფიკაცია გადაუწყვეტელი დატოვეთ; გარეგნობაზე დაფუძნებული დამთხვევა არ მიიღოთ.

წინა ეტიკეტი გადაიღეთ, როცა მასზე მწარმოებლისა და ღვინის სახელები მკაფიოდ ჩანს, ხოლო უკანა ეტიკეტი — როცა წინა დეკორატიული, ამრეკლი, არასრული ან ორაზროვანია. უკანა ეტიკეტი წარუმატებელი სკანირების შემდეგ შეიძლება უფრო სასარგებლო იყოს, რადგან მასზე შეიძლება ჩვეულებრივი შრიფტით დაბეჭდილი მწარმოებლის მონაცემები, წარმოშობის ტექსტი, იმპორტიორის ინფორმაცია, ალერგენების აღნიშვნა და QR კოდი იყოს. როცა იდენტიფიკაცია მნიშვნელოვანია, შეინახეთ წინა და უკანა ეტიკეტების ფოტოები, რადგან თითოეული მათგანი განსხვავებულ მტკიცებულებას შეიძლება შეიცავდეს.

წინა ეტიკეტი ღვინის იდენტობის წარმოსაჩენად არის შექმნილი, მაგრამ ვიზუალურმა გაფორმებამ OCR-ს შეიძლება ხელი შეუშალოს. დიდმა ლოგოებმა, ხელნაწერის მსგავსმა წარწერამ, ფოლგამ, რელიეფურმა დეტალებმა და მწირად განთავსებულმა ტექსტმა ღვინის ეტიკეტის სკანერს საიმედოდ წასაკითხი სიმბოლოები შეიძლება არ დაუტოვოს. უკანა ეტიკეტზე პრაქტიკული და სარეგულაციო ტექსტი ხშირად უფრო მოწესრიგებულად არის განლაგებული, რაც ხელით ძიებას გააადვილებს, მაშინაც კი, როცა წინა ეტიკეტი ვიზუალურად გამორჩეულია.

ევროკავშირის ღვინისთვის, European Union-ის Regulation (EU) 2021/2117-ის თანახმად, ინგრედიენტების სია და კვებითი ღირებულების დეკლარაცია სავალდებულოა 8 December 2023-დან. European Union-ის Regulation (EU) 2021/2117 ითვალისწინებს, რომ თავად ეტიკეტზე დაიბეჭდოს მხოლოდ ენერგეტიკული ღირებულება, დანარჩენი ინფორმაცია კი QR კოდით იყოს ხელმისაწვდომი. ამ მოთხოვნის ქვეშ მოქცეულ უკანა ეტიკეტზე, შესაბამისად, შეიძლება უფრო მეტი მანქანურად წაკითხვადი ინფორმაცია იყოს, ვიდრე წინა ეტიკეტზე.

QR კოდი პირდაპირ გადაიღეთ, შეინარჩუნეთ მისი სრული საზღვარი და დაბეჭდილ ნიმუშზე ანარეკლი არ დაუშვათ. QR კოდმა შეიძლება ინგრედიენტებისა და კვებითი ღირებულების ინფორმაციამდე მიგიყვანოთ და არა ჩვეულებრივი კატალოგის გვერდამდე, ამიტომ კოდის გახსნა ავტომატურად ზუსტად ამ ბოთლის იდენტიფიკაციას არ ნიშნავს. დანიშნულების გვერდიდან შეაგროვეთ იკითხებადი ტექსტი მწარმოებლის, ღვინის, წარმოშობის ან სხვა საიდენტიფიკაციო მონაცემების შესახებ და შეადარეთ ბოთლს.

ფრაზა contains sulphites ევროკავშირის უკანა ეტიკეტის ფოტოს ორიენტირებაში დაგეხმარებათ. European Commission-ის განცხადებით, ევროკავშირის ღვინოს 10 mg per litre-ზე მეტი შემცველობის შემთხვევაში უნდა ჰქონდეს ფრაზა contains sulphites, რაც ამ ტექსტს სარეგულაციო ზონის პოვნის საიმედო ნიშნად აქცევს. ფრაზის არსებობა ორიენტაციაში გვეხმარება, მაგრამ ერთ ღვინოს მეორისგან ვერ განასხვავებს.

ნუ ივარაუდებთ, რომ ყველა ბოთლს QR კოდი აქვს. European Union-ის Regulation (EU) 2021/2117-ის თანახმად, ინგრედიენტებისა და კვებითი ღირებულების დეკლარაციის მოთხოვნა 8 December 2023-დან მოქმედებს, ამიტომ ეტიკეტზე ინფორმაცია შეიძლება ღვინოზე მოქმედი წესების მიხედვით განსხვავდებოდეს. შეცვლილი ღვინის წესების გზამკვლევი განმარტავს, რატომ შეიძლება გარეგნულად მსგავს ბოთლებზე განსხვავებული ინფორმაცია იყოს.

წინა და უკანა ეტიკეტები ცალკე ფოტოებად გადაიღეთ და არა ერთ დახრილ ხედში, რომელიც ბოთლის მოხრილ გვერდებსაც მოიცავს. ცალკეული ფოტოები თითოეულ ეტიკეტს კამერის პირდაპირ აყენებს და კიდეებთან დამახინჯებას ამცირებს. თუ ყელზე ან კაფსულაზე მწარმოებლის იკითხებადი ტექსტია, ეს უბანიც ცალკე გადაიღეთ და დამხმარე მტკიცებულებად განიხილეთ და არა ძირითადი ეტიკეტების შემცვლელად.

სარწმუნო იდენტიფიკაციამ, როცა ტექსტი ხელმისაწვდომია, წინა და უკანა ეტიკეტებიდან მიღებული ინფორმაცია უნდა შეათანხმოს. თუ წინა ეტიკეტი ერთ მწარმოებელზე მიუთითებს, უკანა კი სხვა ჩამომსხმელს ან იმპორტიორს ასახელებს, ზუსტად შეინარჩუნეთ ტექსტი და დაუყოვნებელი დამთხვევის თავსმოხვევის ნაცვლად გამოიკვლიეთ მათი ურთიერთობა. ეტიკეტზე სახელებს სხვადასხვა როლი შეიძლება ჰქონდეს, ამიტომ უკანა ეტიკეტზე მოცემული სახელი კონტექსტში მოძებნეთ.

როცა ღვინის ბოთლი არ სკანირდება, შეწყვიტეთ სკანერის შედეგის საბოლოო დასკვნად განხილვა და გადადით სტრუქტურირებულ ხელით იდენტიფიკაციაზე. გადაიღეთ წინა და უკანა ეტიკეტები, ყელის წარწერა და ნებისმიერი QR კოდი; გადაიწერეთ ყველაზე მკაფიო ტექსტი; შემდეგ მოძებნეთ მწარმოებლის სახელი ღვინის სახელთან, წარმოშობის ტექსტთან, იმპორტიორის ინფორმაციასთან ან ალკოჰოლის შემცველობასთან ერთად. თუ სარწმუნო შედეგი არ გამოჩნდა, ღვინო შეიძლება კატალოგში არ იყოს ან ეტიკეტზე საკმარისი საიდენტიფიკაციო მტკიცებულება არ არსებობდეს.

შეინახეთ არსებული მტკიცებულება, სანამ ბოთლს გახსნით, გადაამუშავებთ, თაროზე დააბრუნებთ ან სასარგებლო განათების ადგილიდან გადაიტანთ. გადაიღეთ პირდაპირი, ანარეკლისგან თავისუფალი წინა ფოტო და ცალკე უკანა ფოტო, შემდეგ შეამოწმეთ შენახული სურათები იმ ტექსტისთვის, რომელიც ღვინის ეტიკეტის სკანერმა ვერ დაინახა. სადაც ხილულია, დააფიქსირეთ უჩვეულო მართლწერა, აქცენტები, სასვენი ნიშნები და სტრიქონების გადატანა; ეტიკეტის ტექსტი ჩუმად არ გაასწოროთ.

გამორჩეული ტერმინები ერთად მოძებნეთ და მხოლოდ ფართო რეგიონის სახელს ნუ დაეყრდნობით. მწარმოებლის მისამართმა, იმპორტიორის სახელმა, აპელაციამ, უჩვეულო ღვინის სახელმა ან QR კოდის დანიშნულების გვერდმა შეიძლება ძიება დეკორატიულ გამოსახულებაზე უკეთ დაავიწროვოს. თუ სიტყვა გაურკვეველია, ხილული ასოების ფორმები შედეგებს შეადარეთ და სავარაუდო მართლწერა დადასტურებულ ფაქტად არ წარმოადგინოთ.

ბოთლის ფერი, კაფსულა, ფორმა და გამოსახულება დამხმარე კონტექსტად გამოიყენეთ და არა მტკიცებულებად. მწარმოებლებს სხვადასხვა ღვინისთვის მსგავსი ვიზუალური თემები შეიძლება ჰქონდეთ, ხოლო ერთმანეთთან დაუკავშირებელ მწარმოებლებს — მსგავსი ფერები ან განლაგება. შემოთავაზებული შედეგი იკითხებად ტექსტს უნდა ეთანხმებოდეს, სანამ ვიზუალურ მსგავსებას დამაჯერებლად მიიჩნევთ.

თითოეული შემოთავაზებული დამთხვევა ეტიკეტის ყველა ხელმისაწვდომ ველს შეადარეთ. სარწმუნო შედეგი უნდა ეთანხმებოდეს მწარმოებლის სახელს, ღვინის სახელს, წარმოშობის ტექსტსა და ეტიკეტის ზოგად განლაგებას, სადაც ეს დეტალები იკითხება. უარყავით შედეგი, რომელიც მხოლოდ ნაწილობრივ სიტყვას, ბოთლის ფერს, გერბს ან დეკორატიულ მოტივს ემთხვევა. საერთო სტილმა დაკავშირებულ ღვინოებს შეიძლება მსგავსი იერი მისცეს, მაშინ როცა დაბეჭდილი ღვინის სახელები განსხვავებულია.

იდენტიფიკაცია და ღვინის მდგომარეობა სხვადასხვა საკითხია. ბოთლის სწორი იდენტიფიკაცია არ აჩვენებს, რომ ღვინო კარგ მდგომარეობაშია, ხოლო მოულოდნელი არომატი არ ადასტურებს, რომ სკანერმა არასწორი ბოთლი შეარჩია. ღვინის დეფექტებისა და მათი მნიშვნელობის გზამკვლევი განმარტავს, როგორ შეიძლება მდგომარეობის პრობლემებმა ღვინოზე გავლენა მოახდინოს მას შემდეგ, რაც მისი იდენტობა დადგენილია.

ზოგიერთი ბოთლი დადასტურებამდე ამოუცნობი უნდა დარჩეს. ხელნაწერის მსგავსი წარწერა, მხოლოდ რეგიონის აღმნიშვნელი ეტიკეტი მწარმოებლის სახელის გარეშე, დაზიანებული ბეჭდვა, ჩამომსხმელის ორაზროვანი ტექსტი და კატალოგის ხარვეზები ხელმისაწვდომი მტკიცებულების შეზღუდვაა და არა არასაკმარისი მცდელობის შედეგი. შეინახეთ ფოტოები და ჩანაწერი და, თუ შესაძლებელია, დასადასტურებლად მიმართეთ საცალო მოვაჭრეს, რესტორანს, იმპორტიორს ან მწარმოებელს.

გადაუწყვეტელი ბოთლი ფრთხილად აღწერეთ. მიუთითეთ იკითხებადი ტექსტი, ხილული წარმოშობის ტერმინები და ფოტოს წყარო ისე, რომ სავარაუდო დამთხვევა საბოლოო იდენტიფიკაციად არ აქციოთ. სასარგებლო შედეგია ან ეტიკეტის მტკიცებულებით გამყარებული იდენტობა, ან პასუხისმგებლიანი განცხადება, რომ მტკიცებულება საკმარისი არ არის.

ხელით იდენტიფიკაცია საუკეთესოდ მუშაობს მაშინ, როცა თითოეული მტკიცება ხილულ ველს ან სანდო გარე წყაროს უკავშირდება. შეინახეთ ორიგინალი ფოტო ჩამოჭრილ ვერსიებთან ერთად, რათა შემდგომმა მკვლევრებმა ეტიკეტის სრული კონტექსტი დაინახონ. ჩამოჭრამ შეიძლება იკითხებადობა გააუმჯობესოს, მაგრამ დაუმუშავებელი ფოტო ინარჩუნებს ინფორმაციას ორიენტაციის, გარშემო არსებული სტიკერების, ბოთლის ფორმატისა და თითოეული დაბეჭდილი ველის მდებარეობის შესახებ.