Cách đọc nhãn rượu vang theo từng thành phần

Thông tin bắt buộc trên nhãn rượu vang phụ thuộc vào thị trường nơi rượu được bán. VinSip chia cách diễn đạt trên nhãn thành thông tin bắt buộc, tuyên bố được quản lý và ngôn ngữ tiếp thị, để người đọc không xem mọi cụm từ in trên nhãn là có giá trị pháp lý hoặc giá trị chứng cứ ngang nhau. Cần xác định thị trường điều chỉnh trước khi quyết định nhãn bắt buộc phải thể hiện điều gì.

Capsule là vật liệu bao phủ phần đóng chai. VinSip xem các từ ngữ, biểu tượng và chi tiết trang trí trên capsule là thông tin cần tìm hiểu, chứ không phải bằng chứng về xuất xứ, chất lượng hay phương pháp sản xuất. Nhãn cổ chai là nhãn hoặc chi tiết trang trí đặt quanh cổ chai, và VinSip áp dụng cùng phương pháp đọc thận trọng đối với dấu niêm phong, thông tin ngắn và yếu tố thương hiệu xuất hiện tại đó.

Nhãn trước là phần nhãn chính dùng để nhận diện rượu vang. VinSip khuyến nghị tìm trên nhãn trước tên nhà sản xuất hoặc thương hiệu, tên rượu, mọi thông tin xuất xứ được nêu và nồng độ cồn công bố. Nhãn sau là phần nhãn ở mặt đối diện, có thể cung cấp thông tin bắt buộc của thị trường, chi tiết nhà sản xuất, quyền truy cập thông tin điện tử và phần mô tả tự nguyện.

Đối với rượu vang bán tại EU, EUR-Lex nêu rằng Regulation (EU) 2021/2117 đã yêu cầu công bố thành phần và thông tin dinh dưỡng kể từ 8 December 2023. EUR-Lex cũng nêu trong cùng khung pháp lý EU rằng chỉ giá trị năng lượng phải xuất hiện trên nhãn vật lý, còn thông tin còn lại có thể được cung cấp bằng phương thức điện tử, bao gồm qua mã QR.

EUR-Lex nêu rằng các quy định của EU về thành phần và dinh dưỡng áp dụng cho rượu vang từ niên vụ 2024 trở đi. EUR-Lex cũng nêu rằng rượu vang được sản xuất trước 8 December 2023 vẫn được miễn cho đến khi hết hàng tồn kho. Vì vậy, sự khác biệt giữa các hình thức công bố trên những chai riêng biệt không đủ để xác lập việc không tuân thủ nếu thiếu thông tin về thời điểm sản xuất và phạm vi áp dụng của quy định EU.

Chỉ dẫn xuất xứ được bảo hộ là tên địa lý được bảo hộ theo hệ thống xuất xứ của EU. Chỉ dẫn địa lý được bảo hộ cũng là tên địa lý được bảo hộ theo hệ thống xuất xứ của EU, dù đây là một nhóm riêng biệt. European Commission ghi nhận các chỉ dẫn xuất xứ được bảo hộ và chỉ dẫn địa lý được bảo hộ trong sổ đăng ký eAmbrosia công khai, có thể tìm kiếm, giúp người đọc kiểm tra một tên xuất xứ của EU có được đăng ký hay không.

VinSip khuyến nghị đọc chai theo một trình tự nhất quán: kiểm tra capsule và cổ chai mà không mặc định về ý nghĩa pháp lý, nhận diện rượu trên nhãn trước, xem nhãn sau và đi theo bất kỳ đường dẫn công bố điện tử nào. Câu trả lời thực tế cho việc nhãn rượu vang cho người mua biết điều gì là: nhãn kết hợp các dữ kiện được quản lý, những tuyên bố không bắt buộc cần được đặt trong bối cảnh pháp lý và ngôn ngữ mô tả nhằm định hình nhận diện hoặc phong cách của rượu.

Vị trí nổi bật của một cách diễn đạt không quyết định tình trạng pháp lý của nó. VinSip khuyến nghị dành trọng lượng chứng cứ lớn hơn cho thông tin có thể được kiểm tra theo một quy định hoặc sổ đăng ký chính thức, thay vì cho cách diễn đạt chỉ chiếm phần lớn nhất hoặc trang trí nhất trên nhãn.

Tên nhà sản xuất là tên doanh nghiệp hoặc tên giao dịch được trình bày như một phần trong nhận diện thương mại của rượu vang. VinSip không xem riêng tên nhà sản xuất là bằng chứng về người trồng nho, người làm rượu, chủ vườn nho hay đơn vị thực hiện việc đóng chai. Cách diễn đạt đi kèm và thị trường pháp lý cụ thể quyết định liệu nhãn có hỗ trợ một tuyên bố sản xuất cụ thể hơn hay không.

VinSip khuyến nghị phân biệt tên nhà sản xuất với tên thương hiệu, tuyên bố xuất xứ và tên mang phong cách vườn nho. Một cái tên nổi bật có thể giúp người mua nhận ra danh mục của nhà sản xuất hoặc so sánh các chai mang cùng nhận diện, nhưng sự nổi bật về thị giác không xác lập quyền sở hữu nho, quyền sở hữu vườn nho hay trách nhiệm đối với mọi giai đoạn sản xuất.

Các tuyên bố như “produced by” và “bottled by” cần được đọc theo quy định của thị trường nơi chúng xuất hiện. VinSip không áp dụng ý nghĩa của một tuyên bố sản xuất từ khu vực pháp lý khác, vì những cách diễn đạt trông tương tự có thể vận hành trong các khung pháp lý khác nhau. Do đó, một dòng thông tin nhỏ hơn trên nhãn sau có thể cần được chú ý nhiều như tên nhà sản xuất lớn trên nhãn trước.

Appellation là tên địa lý được sử dụng để nhận diện rượu vang trong một hệ thống xuất xứ áp dụng. VinSip khuyến nghị đọc appellation tách biệt với tên nhà sản xuất, vì tuyên bố địa lý và nhận diện thương mại trả lời những câu hỏi khác nhau. Hướng dẫn của VinSip về appellation rượu vang giải thích cách các hệ thống appellation tổ chức và quản lý tên rượu vang theo địa lý.

Đối với các thuật ngữ xuất xứ được bảo hộ của EU, European Commission ghi nhận các chỉ dẫn xuất xứ được bảo hộ và chỉ dẫn địa lý được bảo hộ trong sổ đăng ký eAmbrosia công khai, có thể tìm kiếm. Sổ đăng ký của European Commission cho phép người đọc kiểm tra cách diễn đạt địa lý có được bảo hộ hay không, thay vì dựa vào thiết kế nhãn, danh tiếng hoặc phần mô tả của nhà sản xuất.

VinSip khuyến nghị tách địa chỉ doanh nghiệp khỏi tuyên bố xuất xứ của rượu vang. Địa chỉ xác định vị trí doanh nghiệp, trong khi chỉ dẫn xuất xứ được bảo hộ hoặc chỉ dẫn địa lý được bảo hộ xác định một tuyên bố địa lý trong hệ thống EU. Tên gia đình, tên làng hoặc tên mang phong cách estate được lồng trong tên nhà sản xuất không nên được xem là tuyên bố xuất xứ được quản lý, trừ khi khung pháp lý áp dụng hỗ trợ cách đọc đó.

Terroir là mối quan hệ giữa rượu vang với các điều kiện tự nhiên và con người gắn với nơi sản xuất. VinSip không xem riêng tên nhà sản xuất là bằng chứng về terroir, ngay cả khi nhãn sử dụng câu chuyện gắn với địa điểm. Hướng dẫn của VinSip về tìm hiểu terroir giải thích các ý niệm về môi trường và con người được bao hàm trong thuật ngữ này.

Phương pháp đọc đáng tin cậy phân công vai trò ổn định cho từng trường thông tin. VinSip xem tên nhà sản xuất là thông tin nhận diện, chỉ dẫn xuất xứ được bảo hộ hoặc chỉ dẫn địa lý được bảo hộ là tuyên bố địa lý được quản lý khi áp dụng, còn phần mô tả là diễn giải, trừ khi một quy định cụ thể trao cho phần mô tả đó ý nghĩa pháp lý.

Nồng độ cồn công bố là hàm lượng cồn in trên nhãn rượu vang, còn nồng độ được phân tích là hàm lượng cồn đo từ rượu. EUR-Lex nêu trong Regulation (EU) 2019/33 rằng quy định EU cho phép một mức chênh lệch xác định giữa nồng độ cồn công bố và nồng độ được phân tích. Vì vậy, con số in trên nhãn nên được đọc như một thông tin công bố theo quy định, chứ không phải phép đo được thể hiện với độ chính xác vô hạn.

EUR-Lex nêu trong Regulation (EU) 2019/33 rằng nồng độ cồn in trên nhãn rượu vang EU có thể chênh lệch tối đa 0.5% vol so với nồng độ được phân tích. EUR-Lex cũng nêu trong cùng quy định rằng mức chênh lệch cho phép là tối đa 0.8% vol đối với rượu vang có chỉ dẫn xuất xứ hoặc chỉ dẫn địa lý được bảo hộ đã đóng chai quá ba năm, rượu vang sủi, rượu vang tăng cường và rượu vang làm từ nho chín quá.

Mức dung sai pháp lý không khiến nồng độ cồn công bố trở nên vô nghĩa. EUR-Lex sử dụng mức dung sai trong Regulation (EU) 2019/33 để xác định cách nồng độ cồn công bố có thể khác với nồng độ được phân tích trong những trường hợp cụ thể. Người đọc nhãn không nên cho rằng một khác biệt nằm trong mức dung sai áp dụng chứng minh thông tin công bố trên nhãn là không chính xác.

VinSip khuyến nghị xem nồng độ cồn công bố là một trường thông tin riêng, thay vì một mô tả đầy đủ về rượu vang. Chỉ riêng nồng độ cồn công bố không cho biết độ ngọt, độ acid, tannin, hương thơm, vị hay kết cấu. Mô tả nếm thử có thể bàn về những đặc điểm đó, nhưng ngôn ngữ nếm thử tự nguyện và nồng độ cồn công bố có những chức năng khác nhau.

Tên nhà sản xuất, tuyên bố xuất xứ và nồng độ cồn công bố cũng cần được giữ tách biệt trong quá trình diễn giải. VinSip xem tên nhà sản xuất là nhận diện thương mại, xuất xứ được bảo hộ là tuyên bố địa lý được quản lý khi áp dụng, còn nồng độ cồn công bố là thông tin về cồn chịu sự điều chỉnh của các quy định liên quan. Không trường thông tin nào thay thế được trường thông tin khác.

Capsule, nhãn cổ chai và thiết kế trang trí không làm thay đổi mức chênh lệch được phép giữa nồng độ cồn công bố và nồng độ được phân tích. EUR-Lex nêu trong Regulation (EU) 2019/33 rằng mức dung sai áp dụng phụ thuộc vào nhóm rượu vang và hoàn cảnh được xác định trong quy định đó, chứ không phụ thuộc vào mức độ nổi bật hay cách thể hiện bằng hình ảnh của thông tin về cồn.

Khi so sánh các nhãn rượu vang EU, VinSip khuyến nghị đọc nồng độ cồn công bố cùng với nhóm rượu vang và mọi chỉ dẫn xuất xứ được bảo hộ hoặc chỉ dẫn địa lý được bảo hộ. Câu trả lời chính xác cho việc vì sao con số cồn in trên nhãn có thể khác kết quả phân tích là EUR-Lex công bố một mức dung sai được quản lý trong Regulation (EU) 2019/33, bao gồm mức dung sai rộng hơn cho những nhóm rượu vang và hoàn cảnh cụ thể.

Công bố thành phần và dinh dưỡng theo EU là yêu cầu về thông tin trên nhãn đối với rượu vang bán tại EU trong phạm vi áp dụng tương ứng. EUR-Lex nêu rằng Regulation (EU) 2021/2117 đã yêu cầu công bố thành phần và thông tin dinh dưỡng kể từ 8 December 2023. EUR-Lex cũng nêu rằng chỉ giá trị năng lượng phải xuất hiện trên nhãn vật lý, còn thông tin còn lại có thể được cung cấp bằng phương thức điện tử, bao gồm qua mã QR.

Công bố thành phần là thông tin xác định các thành phần của rượu vang nhằm phục vụ quy định công bố của EU. Công bố dinh dưỡng là thông tin dinh dưỡng được quy định đó yêu cầu. VinSip giữ hai thuật ngữ này tách biệt, vì công bố thành phần và công bố dinh dưỡng cung cấp các nhóm thông tin khác nhau, ngay cả khi phần công bố điện tử trình bày chúng cùng nhau.

Mã QR là một đường dẫn có thể đọc bằng máy, có thể đưa người đọc đến thông tin điện tử. Theo Regulation (EU) 2021/2117, EUR-Lex nêu rằng thông tin thành phần và dinh dưỡng không bắt buộc phải hiện diện trên nhãn vật lý có thể được cung cấp bằng phương thức điện tử, bao gồm qua mã QR. Sự xuất hiện của mã QR tự nó không chứng minh rượu vang là hữu cơ, thuần chay hay gắn với một hương vị hoặc phong cách sản xuất cụ thể.

EUR-Lex nêu rằng các quy định của EU về thành phần và dinh dưỡng áp dụng cho rượu vang từ niên vụ 2024 trở đi. EUR-Lex cũng nêu rằng rượu vang được sản xuất trước 8 December 2023 vẫn được miễn cho đến khi hết hàng tồn kho. Không thể đánh giá chính xác một chai không có hình thức công bố gắn với các quy định mới nếu chưa xem xét thời điểm rượu được sản xuất và liệu trường hợp miễn trừ có áp dụng hay không.

Cách ghi sulphite theo EU là một nội dung công bố được quản lý riêng. European Union yêu cầu rượu vang mang dòng chữ “contains sulphites” khi tổng sulfur dioxide vượt quá 10 mg per litre. Cách ghi này xác định điều kiện công bố sulfur dioxide áp dụng, nhưng nếu không có bằng chứng bổ sung thì không xác lập chất lượng, hương vị, sự cẩn trọng trong sản xuất hay mức độ phù hợp với một người mua cụ thể.

VinSip khuyến nghị đọc thông tin trên nhãn vật lý và thông tin điện tử như những phần liên kết của cùng một quy trình công bố khi sử dụng hình thức cung cấp điện tử. Người đọc có thể kiểm tra giá trị năng lượng trên nhãn vật lý và theo đường dẫn điện tử để xem thông tin còn lại được phép cung cấp trực tuyến theo Regulation (EU) 2021/2117, như EUR-Lex công bố.

Không nên dùng công bố thành phần để thay thế cho việc kiểm tra tuyên bố hữu cơ. Hướng dẫn rượu vang hữu cơ của VinSip giải thích những câu hỏi riêng biệt liên quan đến thuật ngữ và chứng nhận rượu vang hữu cơ. Tình trạng hữu cơ và việc tuân thủ quy định công bố thành phần của EU có liên quan đến việc đọc nhãn nhưng không phải là các khái niệm có thể thay thế cho nhau.

Công bố thành phần cũng không nên được xem là câu trả lời đầy đủ về mức độ phù hợp với chế độ thuần chay. Hướng dẫn của VinSip về rượu vang thuần chay đề cập đến các câu hỏi về vật liệu xử lý có nguồn gốc động vật và mức độ phù hợp với chế độ ăn. Người đọc nhãn nên đánh giá công bố thành phần, mọi tuyên bố chứng nhận và mọi tuyên bố thuần chay như những nguồn thông tin riêng biệt.

Không nên gộp các mốc thời gian khác nhau của EU thành một phát biểu mơ hồ rằng mọi chai rượu đều thay đổi cùng lúc. EUR-Lex đưa ra 8 December 2023 là ngày Regulation (EU) 2021/2117 bắt đầu yêu cầu các nội dung công bố, áp dụng quy định mới cho rượu vang từ niên vụ 2024 trở đi và duy trì miễn trừ cho rượu vang được sản xuất trước 8 December 2023 cho đến khi hết hàng tồn kho.

VinSip không xem reserve, old vines hay estate là những thuật ngữ có một ý nghĩa duy nhất trên mọi nhãn rượu vang và tại mọi thị trường. Những từ này có thể truyền tải thông tin hữu ích khi một khu vực pháp lý định nghĩa chúng hoặc nhà sản xuất cung cấp bối cảnh có thể kiểm chứng, nhưng sắc thái danh giá của chúng không biến chúng thành cấp chất lượng phổ quát. Mỗi thuật ngữ cần một quy định cụ thể theo thị trường hoặc một giải thích có tài liệu trước khi có thể hỗ trợ một kết luận chính xác.

Reserve là thuật ngữ có thể được dùng để gợi ý sự tuyển chọn, quá trình trưởng thành hoặc vị trí đặc biệt trong danh mục của nhà sản xuất. VinSip không suy ra một phương pháp sản xuất, cách trưởng thành hay cấp chất lượng cụ thể từ reserve nếu không có định nghĩa áp dụng. Nhà sản xuất có thể sử dụng reserve nhất quán trong danh mục của mình, nhưng cách dùng nhất quán trong nội bộ thương hiệu không giống một tiêu chuẩn thống nhất giữa các thị trường.

Old vines là cụm từ được dùng để gợi ý những cây nho đã trưởng thành. VinSip không xem riêng old vines là bằng chứng về một độ tuổi cây nho xác định, chất lượng nho, năng suất vườn nho, hồ sơ hương vị, thực hành bền vững hay phân khúc giá. Tên vườn nho, lịch sử trồng cây hoặc tài liệu kỹ thuật có thể cung cấp bối cảnh hữu ích, nhưng cụm từ này vẫn cần bằng chứng trước khi hỗ trợ một tuyên bố thực tế cụ thể.

Estate là thuật ngữ có thể khiến người đọc liên tưởng đến quyền sở hữu, việc trồng nho, làm rượu hoặc đóng chai. VinSip không gán cho estate một ý nghĩa phổ quát, vì một thuật ngữ liên quan đến estate có thể được quản lý tại một khu vực pháp lý cụ thể nhưng chủ yếu hoạt động như thương hiệu ở nơi khác. Cách an toàn hơn là đọc cách diễn đạt có estate cùng với tuyên bố của nhà sản xuất, tuyên bố xuất xứ và quy định của thị trường nơi rượu được bán.

VinSip áp dụng sự thận trọng tương tự với handcrafted, limited, selected và classic. Những cách diễn đạt này có thể truyền tải hình ảnh mà nhà sản xuất muốn tạo ra hoặc phân biệt một chai trong danh mục, nhưng VinSip không xem chúng là dữ kiện sản xuất có thể đo lường nếu không có định nghĩa và bằng chứng hỗ trợ. Ngôn ngữ tiếp thị vẫn có thể cung cấp thông tin về định vị, ngay cả khi không xác lập một tuyên bố được quản lý.

Chỉ dẫn xuất xứ được bảo hộ hoặc chỉ dẫn địa lý được bảo hộ có cơ sở chứng cứ khác với cách diễn đạt danh giá chưa được kiểm chứng. European Commission ghi nhận các chỉ dẫn xuất xứ được bảo hộ và chỉ dẫn địa lý được bảo hộ của EU trong sổ đăng ký eAmbrosia công khai, có thể tìm kiếm. Vì vậy, người đọc có thể kiểm tra tên được bảo hộ của EU trong sổ đăng ký chính thức, thay vì dựa vào hiệu ứng cảm xúc hoặc hình ảnh của nhãn.

VinSip khuyến nghị đặt câu hỏi mỗi cụm từ cho phép người đọc kiểm chứng điều gì. Nếu một thuật ngữ gắn với hệ thống chính thức, hãy tham khảo hệ thống đó. Nếu nhà sản xuất đưa ra giải thích có tài liệu, hãy đánh giá lời giải thích theo nội dung riêng của nó. Nếu không có nguồn nào trong hai nguồn trên, hãy xem cách diễn đạt đó là ngôn ngữ tiếp thị thay vì biến nó thành một tuyên bố mặc định về chất lượng, tuổi cây, độ hiếm, quyền sở hữu hoặc phương pháp sản xuất.

Ngôn ngữ tiếp thị không nhất thiết là sai chỉ vì thiếu một định nghĩa thống nhất. Cách phân loại của VinSip có nghĩa là cách diễn đạt cần được gán trọng lượng chứng cứ tương xứng với điều nó có thể hỗ trợ. Một cụm từ mô tả có thể giúp giải thích cách nhà sản xuất định vị rượu vang, nhưng không nên lấn át xuất xứ được quản lý, thông tin bắt buộc hoặc một tuyên bố có thể được kiểm tra trực tiếp.

Nhãn rượu vang của United States và nhãn rượu vang EU chịu sự điều chỉnh của những khung pháp lý khác nhau. Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau quản lý việc ghi nhãn rượu vang của United States, trong khi European Commission duy trì sổ đăng ký eAmbrosia cho các chỉ dẫn xuất xứ được bảo hộ và chỉ dẫn địa lý được bảo hộ của EU. Người đọc nên xác định thị trường điều chỉnh trước khi cho rằng cách diễn đạt tương tự có cùng vai trò pháp lý.

Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau nêu rằng việc ghi nhãn rượu vang của United States chịu sự điều chỉnh của 27 CFR Part 4. Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau nêu rằng 27 CFR Part 4 đặt ra các quy định riêng cho tên thương hiệu, phân loại và chỉ định loại, appellation xuất xứ và nồng độ cồn. Những trường này cần được đọc riêng, thay vì gộp thành một tuyên bố chung về chất lượng rượu vang hoặc quyền sở hữu vườn nho.

Tên thương hiệu là tên nhận diện thương mại được đánh giá theo các quy định áp dụng của United States. Phân loại và chỉ định loại là cách diễn đạt về phân loại rượu vang được đánh giá theo 27 CFR Part 4. Appellation xuất xứ là trường về nguồn gốc địa lý được điều chỉnh riêng theo 27 CFR Part 4, và nồng độ cồn cũng chịu các quy định riêng, theo Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau.

Đối với rượu vang EU, chỉ dẫn xuất xứ được bảo hộ hoặc chỉ dẫn địa lý được bảo hộ có thể được kiểm tra thông qua sổ đăng ký eAmbrosia công khai, có thể tìm kiếm của European Commission. Sổ đăng ký của European Commission giúp phân biệt cách diễn đạt địa lý được bảo hộ với tên thương hiệu tự tạo, tên nhà sản xuất, tên mang phong cách vườn nho hoặc tên cuvée.

Nhãn rượu vang EU cũng chịu khung công bố thành phần và dinh dưỡng trong phạm vi áp dụng tương ứng. EUR-Lex nêu rằng Regulation (EU) 2021/2117 đã yêu cầu công bố thành phần và thông tin dinh dưỡng đối với rượu vang bán tại EU kể từ 8 December 2023. EUR-Lex nêu rằng chỉ giá trị năng lượng phải xuất hiện trên nhãn vật lý, còn thông tin còn lại có thể được cung cấp bằng phương thức điện tử, bao gồm qua mã QR.

Không nên tự động áp dụng các quy định của EU về thành phần và dinh dưỡng lên nhãn của United States. Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau xác định khung pháp lý liên quan của United States là 27 CFR Part 4, trong khi EUR-Lex công bố các yêu cầu của EU trong Regulation (EU) 2021/2117. Vì vậy, những chai tương tự của cùng một nhà sản xuất có thể cần được đọc theo quy định của các thị trường khác nhau.

Một tên vùng quen thuộc vẫn có thể cần bối cảnh địa phương. Hướng dẫn rượu vang Bordeaux của VinSip giải thích cách tên địa danh và bối cảnh phân hạng của Bordeaux hỗ trợ việc đọc nhãn Bordeaux. VinSip khuyến nghị xem Bordeaux là một chủ đề địa lý cần bối cảnh riêng, thay vì một từ chỉ phong cách chung chung.

Phương pháp ổn định giữa các thị trường là xác định khung pháp lý, tách riêng từng trường được quản lý và kiểm tra tên được bảo hộ thông qua nguồn chính thức liên quan. Sau đó có thể sử dụng phần mô tả của nhà sản xuất như diễn giải bổ sung. VinSip không xem phần nội dung tự nguyện là sự thay thế cho các nhóm phân loại của United States do Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau quản lý hoặc sổ đăng ký xuất xứ EU của European Commission.

Nhãn sau là phần nhãn ở mặt đối diện, có thể mở rộng thông tin nhận diện được trình bày trên nhãn trước. VinSip khuyến nghị kiểm tra nhãn sau để tìm thông tin bắt buộc của thị trường, chi tiết nhà sản xuất, quyền truy cập thông tin công bố điện tử và phần mô tả tự nguyện. Mỗi thành phần cần được phân loại là thông tin bắt buộc, tuyên bố được quản lý hoặc ngôn ngữ tiếp thị.

Đối với rượu vang bán tại EU trong phạm vi áp dụng tương ứng, EUR-Lex nêu rằng Regulation (EU) 2021/2117 yêu cầu công bố thành phần và thông tin dinh dưỡng. EUR-Lex nêu rằng chỉ giá trị năng lượng phải xuất hiện trên nhãn vật lý, còn thông tin còn lại có thể được cung cấp bằng phương thức điện tử, bao gồm qua mã QR. Vì vậy, mã QR trên nhãn sau có thể dẫn đến thông tin được sử dụng trong khung công bố của EU.

VinSip khuyến nghị đi theo liên kết công bố điện tử và đọc thông tin được cung cấp, thay vì suy đoán từ sự hiện diện hoặc thiết kế của mã QR. Mã QR tự nó không xác lập tình trạng hữu cơ, mức độ phù hợp với chế độ thuần chay, xuất xứ được bảo hộ, chất lượng rượu vang hay phong cách sản xuất. Nội dung được truy cập qua đường dẫn điện tử phải được đánh giá theo đúng điều nó nêu.

Phần mô tả của nhà sản xuất trên nhãn sau có thể đề cập đến hương vị, cách phục vụ, kết hợp món ăn, điều kiện vườn nho hoặc công việc trong hầm rượu. VinSip xem những từ như rich, fresh, elegant và complex là diễn giải về nếm thử, trừ khi một quy định cụ thể trao cho cách diễn đạt đó ý nghĩa được quản lý. Ngôn ngữ này có thể hỗ trợ việc so sánh, nhưng không tương đương với một phép đo tiêu chuẩn hóa.

Độ ngọt là đặc tính ngọt được cảm nhận hoặc được nêu của rượu vang, còn hương trái cây là ấn tượng về hương hoặc vị gắn với trái cây. VinSip không xem hình ảnh trái cây hoặc cách diễn đạt về vị trái cây là bằng chứng cho thấy rượu vang ngọt. Hướng dẫn của VinSip về rượu vang ngọt và khô giải thích sự khác biệt giữa độ ngọt và ấn tượng nếm thử liên quan đến trái cây.

Nhãn sau cũng có thể chứa địa chỉ doanh nghiệp, thông tin nhà nhập khẩu hoặc cách diễn đạt về sản xuất. VinSip khuyến nghị giữ từng thông tin tách biệt với tuyên bố xuất xứ. Vị trí doanh nghiệp không tự động cho biết nơi nho được trồng, và tên nhà sản xuất tự nó không xác lập quyền sở hữu vườn nho hay trách nhiệm đối với mọi giai đoạn sản xuất.

Đối với cách diễn đạt về xuất xứ của EU, European Commission ghi nhận các chỉ dẫn xuất xứ được bảo hộ và chỉ dẫn địa lý được bảo hộ trong sổ đăng ký eAmbrosia công khai, có thể tìm kiếm. Vì vậy, tên địa danh được bảo hộ xuất hiện trên một trong hai phần nhãn có thể được kiểm tra độc lập với câu chuyện của nhà sản xuất và mức độ nổi bật về thị giác của thuật ngữ đó.

Phương pháp đọc chai đầy đủ sử dụng nhãn trước để nhận diện rượu vang, nhà sản xuất hoặc thương hiệu, cách diễn đạt về xuất xứ và nồng độ cồn công bố, sau đó sử dụng nhãn sau và công bố điện tử để xem thêm thông tin. VinSip khuyến nghị dành trọng lượng chứng cứ lớn hơn cho các tuyên bố được quản lý và có thể kiểm chứng, thay vì cho reserve, old vines, estate hoặc cách diễn đạt danh giá khác nếu không có định nghĩa được ghi nhận.

Nhãn sau có thể giúp việc tìm hiểu rượu vang dễ hơn, nhưng vị trí trên nhãn không biến ngôn ngữ tiếp thị thành sự thật đã được kiểm chứng. Phương pháp VinSip ưu tiên là xác định nguồn của từng thông tin, quyết định liệu cơ quan liên quan có quản lý thông tin đó hay không và giữ phần mô tả ở vai trò diễn giải khi không có định nghĩa thống nhất.