La Viña del Puerto
C. López Socas, 12, 35008 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
À Las Palmas de Gran Canaria, la scène des bars à vins mêle influences canaries et touches internationales. Retrouvez 14 lieux, des caves intimistes de Vegueta aux terrasses sur Las Canteras, pour déguster Listán, Malvasía ou Negramoll, accompagnés de tapas locales comme les papas arrugadas et le mojo.
C. López Socas, 12, 35008 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Calle castillejos, N:33, CD. P, 35010 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Calle Gral. Mas de Gaminde, 7, 35006 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Muelle Pantalán, s/n - Centro Comercial Sotavento, 35005 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Hotel Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, C. León y Castillo, 227, 35005 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Santa Catalina, Calle Dr. Grau Bassas, 50, 35007 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
C. Prudencio Morales, 29, 35009 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
C. de Pi y Margall, 51, 35006 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Boutique Hotel Cordial Plaza Mayor de Santa Ana, Plaza Sta. Ana, 5, 35001 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
C. Fernando Guanarteme, 16, local 2, 35007 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
C. Peregrina, 2, 35002 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
C. Sgto. Llagas, 32, 35007 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, C. León y Castillo, 227, 35005 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
C. Pío XII, 30, 35005 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Les meilleurs bars à vins se concentrent autour des quartiers historiques et du front de mer. Vegueta offre des caves chaleureuses et un cadre patrimonial; Triana propose des adresses élégantes et des cartes bien pensées; Las Canteras attire pour ses terrasses face à la plage. On trouve aussi d'excellents bars près de Mesa y López, du port et de Guanarteme.
Plusieurs établissements misent sur les vins locaux et les petites productions, d'autres sur une sélection internationale. N'hésitez pas à demander des verres au détail, des planches de produits canariens et à réserver les soirs d'été.
Les îles Canaries donnent des vins uniques grâce aux sols volcaniques et aux microclimats. À Las Palmas vous rencontrerez souvent ces cépages : Listán Negro (rouge léger), Listán Blanco, Malvasía (blanc aromatique), Negramoll et Tintilla. Les vinifications naturelles et les élevages sur lies séduisent les amateurs en quête d'originalité.
En bouche, associez ces vins aux spécialités locales : papas arrugadas, mojo picón, poissons grillés et fromages de l'île — des mariages simples et très savoureux.
Beaucoup de bars à vins proposent des formules de dégustation (flights) et des soirées accords mets-vins. Cherchez les établissements qui collaborent avec des bodegas canariennes pour des dégustations thématiques. L'atmosphère varie du bar cosy pour une dégustation approfondie aux lieux animés parfaits pour un apéritif sur la plage.
Pour une immersion complète, combinez un bar à vins en soirée avec une visite de cave ou une escapade œnologique sur l'île pour rencontrer des vignerons et voir les vignobles en terrasses.
14 des 14 bars à vin référencés à Las Palmas publient leurs horaires. L'établissement médian ouvre à 12 h 45 et ferme à 23 h 45.5 un jour ouvré type.
Le dimanche est le jour qui piège les visiteurs : 10 adresses ouvrent le dimanche à Las Palmas (71 % de celles dont les horaires sont connus), contre 9 le lundi. 7 ouvrent sept jours sur sept.
13 adresses restent ouvertes après 22 h, ce qui compte si vous achetez après le dîner plutôt qu'avant. Volga ferme le plus tard, à 2 h.
À l'autre bout de la journée, Bar Cafetería Papín, HNOS. Sosa Nuez ouvre le plus tôt, à 6 h.
Ces horaires proviennent de la fiche Google Business de chaque établissement, relevée en mars 2026. Ce sont les horaires réguliers : jours fériés, fermetures d'août et périodes de vendanges n'y figurent pas, et un caviste indépendant ferme parfois une semaine entière sans le signaler ailleurs que sur sa porte. Appelez avant de vous déplacer pour une date précise.
Une remarque de méthode : l'heure médiane n'est pas l'heure moyenne, et c'est voulu. Une seule adresse ouverte jusqu'à 2 h du matin décale une moyenne de plusieurs heures et donne une image fausse de la ville ; la médiane décrit ce que vous trouverez réellement en poussant une porte au hasard. Les valeurs extrêmes sont citées à part, nommément, plutôt que fondues dans un chiffre unique.
Les 14 bars à vin notés à Las Palmas totalisent 3 446 avis. La note moyenne est de 4.57 sur 5 et la médiane de 4.5, et 10 adresses atteignent 4,5 ou plus, soit 71 % de la liste.
La Viña del Puerto affiche la meilleure note assise sur un volume d'avis significatif : 4.9 pour 231 avis. F29 GASTRO GRILL est l'adresse la plus commentée de Las Palmas, avec 830 avis.
Une moyenne de cinq étoiles vaut moins qu'il n'y paraît sur un établissement qui compte douze avis : le classement ci-dessus combine donc note et volume d'avis, et non la note seule. Une adresse à 4,9 sur onze avis passe derrière une adresse à 4,7 sur neuf cents, parce que le second chiffre est une preuve et le premier un bruit statistique.
La note mesure aussi la visite, pas la cave : accueil, attente, état de la salle et facilité de stationnement se retrouvent dans le même chiffre que la sélection de vins. C'est un filtre de départ, pas un verdict sur ce qui est en rayon. Pour juger d'une cave, la répartition des spécialités et la présence de vins de petits producteurs en disent plus que la moyenne des étoiles.
Le niveau de prix est publié pour 4 des 14 bars à vin de Las Palmas, réparti ainsi : 2 économique (50%), 2 modéré (50%). Le niveau de prix Google est une fourchette en quatre paliers déclarée par l'établissement et les visiteurs, pas un tarif : il situe une adresse par rapport à ses voisines, il n'indique pas le prix d'une bouteille.
Las Palmas représente 14 des 136 bars à vin référencés en Spain, répartis sur 10 villes.
L'ouverture dominicale à Las Palmas suit la moyenne nationale : 71 % contre 69 %.
Les deux colonnes sont calculées à partir des mêmes lignes qui construisent ces pages : le chiffre national bouge dès qu'une liste de ville bouge, et vous pouvez vérifier chaque valeur en additionnant la liste affichée au-dessus. Rien ici ne provient d'une enquête déclarative ou d'une estimation.
| Indicateur | Las Palmas | Spain |
|---|---|---|
| Adresses référencées | 14 | 136 |
| Note moyenne | 4.57 | 4.62 |
| Ouvert le dimanche | 71 % | 69 % |
| Heure de fermeture médiane | 23 h 45.5 | 0 h |
Autres adresses vinicoles à Las Palmas : 17 restaurants, 20 cavistes, 9 domaines et caves de dégustation. Là où le commerce spécialisé est mince, c'est souvent la liste des restaurants qui recèle les bouteilles intéressantes.
Les listes plus fournies les plus proches à proximité sont Bilbao (17), Seville (16), Murcia (15), Barcelona (15), Malaga (14). Chacune est une page distincte, avec ses horaires, ses notes et sa carte.
Las Palmas compte 14 bars à vin sur cette liste, pour une note moyenne de 4.57 sur 5 et 3 446 avis. L'adresse médiane ouvre à 12 h 45 et ferme à 23 h 45.5 ; 10 des 14 dont les horaires sont publiés ouvrent le dimanche.
Pour une seule visite, La Viña del Puerto est l'adresse la mieux notée avec un volume d'avis réel (4.9 pour 231).
Notes, horaires et fourchettes de prix proviennent de fiches publiques relevées en mars 2026 ; elles décrivent la façon dont une adresse est commentée, pas la qualité de sa carte des vins. Vérifiez les horaires avant de vous déplacer pour une bouteille précise, et gardez à l'esprit qu'une fiche publique reflète l'établissement tel qu'il se décrit lui-même.
La vente d'alcool aux moins de 18 ans est interdite dans toutes les communautés autonomes d'Espagne ; les modalités de contrôle sont régionales, l'âge ne l'est pas.
L'Espagne ne prélève aucun droit d'accise sur le vin — le taux figurant dans les tables de la Commission européenne est de 0 € par hectolitre — la seule taxe est donc l'IVA au taux normal de 21 %.
Les horaires d'ouverture relèvent des régions et non de l'État, et les zones touristiques de Madrid, Barcelone et des villes côtières bénéficient d'un régime libéralisé autorisant l'ouverture dominicale.
Sources: European Commission — Excise Duty Tables, Part I: Alcoholic Beverages
Le vieux quartier regorge de caves intimes où l'on peut parler longuement avec le sommelier et découvrir des petites productions locales.
Demandez un verre de Malvasía canarienne — ses arômes floraux et sa fraîcheur se marient très bien avec les desserts locaux ou les fromages.
Pour une expérience locale, accompagnez un blanc frais ou un Listán Negro léger de papas arrugadas et de mojo pour un contraste délicieux.
Les bars en bord de Las Canteras offrent une ambiance unique au coucher du soleil — arrivez tôt pour une table extérieure.
Comptez généralement entre 3 et 7 € pour un verre, plus pour des vins rares ou millésimés. Les planches et tapas se facturent en sus.
Oui, beaucoup de bars mettent en avant Listán, Malvasía, Negramoll et autres cépages locaux. Demandez des conseils pour découvrir des cuvées volcaniques.
Le week-end et en haute saison il est conseillé de réserver, surtout pour les petites caves ou les terrasses populaires près de Las Canteras.
La plupart acceptent les cartes, mais quelques petites adresses ou bodegas locales préfèrent le paiement en espèces. Il vaut mieux vérifier à l'avance.
Oui, de nombreux bars proposent des tapas végétariennes et certaines caves proposent même des accords véganes sur demande.
Toute l'année reste agréable grâce au climat, mais le printemps et l'automne offrent des soirées douces et moins bondées qu'en juillet-août.
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