Vinalium Sevilla
C. Pagés del Corro, 145, 41010 Sevilla, Spain
Bars à vins à Séville
Séville propose une scène de bars à vins chaleureuse et pleine de caractère. Notre sélection de 16 lieux va des bodegas traditionnelles aux bars modernes, parfaits pour déguster sherry, vermouth et vins andalous accompagnés de tapas typiques.
16 venues
4.7 moy.
Flor De Sal Vinos Y Catas Wine Bar
C. Espinosa y Cárcel, 10, 41005 Sevilla, Spain
Chaman Cocktail Bar
C. Prta de la Carne, 6, Casco Antiguo, 41004 Sevilla, Spain
Maldito Cocktail Bar
C. Boteros, 21, Casco Antiguo, 41004 Sevilla, Spain
Bodega Amores 1870 Nervión
C. Diego Angulo Íñiguez, 4, 41018 Sevilla, Spain
Clan Sibarita's
Calle San Esteban, 17, Casco Antiguo, 41003 Sevilla, Spain
Pina y Lola
C. Betis, 56, 41010 Sevilla, Spain
Naked and Famous Cocktail Bar
C. Argote de Molina, 21, Casco Antiguo, 41004 Sevilla, Spain
Vinoteca Lama La Uva
C. Regina, 1, Local 4, Casco Antiguo, 41003 Sevilla, Spain
Bar La Cata Vinos&Tapas
C. Pavía, 12, Casco Antiguo, 41001 Sevilla, Spain
Bar Alfalfa
C. Candilejo, 1, Casco Antiguo, 41004 Sevilla, Spain
La Bartola
C. San José, 24, Casco Antiguo, 41004 Sevilla, Spain
Vineria San Telmo
P.º de Catalina de Ribera, 4, Casco Antiguo, 41004 Sevilla, Spain
Maestro vinos y tapas
C. Argote de Molina, 29a, Casco Antiguo, 41004 Sevilla, Spain
Bodega Santa Cruz Las Columnas
C. Rodrigo Caro, 1, Casco Antiguo, 41004 Sevilla, Spain
Taberna Álvaro Peregil - La Goleta
C. Mateos Gago, 22, Casco Antiguo, 41004 Sevilla, Spain
Quartiers et ambiances
Chaque quartier de Séville offre une ambiance différente pour boire un verre. Dans Santa Cruz et El Arenal, les anciennes bodegas conservent le charme andalou et les barriques de sherry. Triana, rive du Guadalquivir, mélange tradition et bars contemporains. L'Alameda de Hércules séduit les amateurs de bars à vins alternatifs et de vermouths artisanaux.
Vins et spécialités locales
La proximité de Jerez et Montilla-Moriles fait de Séville un paradis pour les amateurs de sherry: fino, manzanilla, oloroso et Pedro Ximénez occupent souvent la carte. Recherchez aussi les vins de Palomino et les moscatels. Côté pairing, testez un fino avec jamón ibérico, un oloroso avec fromages affinés ou un PX avec les desserts et le chocolat.
Comment profiter d'un bar à vins à Séville
Privilégiez les dégustations au comptoir pour discuter avec le sommelier ou le propriétaire, goûtez les verres avant de commander une bouteille, et accompagnez vos vins de tapas locales comme le salmorejo, les boquerones ou les pâtés andalous. Les heures de pointe sont tardives: le verre apéritif en début de soirée ou après 22h est la norme.
Quand les bars à vin de Seville ouvrent-ils et ferment-ils ?
16 des 16 bars à vin référencés à Seville publient leurs horaires. L'établissement médian ouvre à 13 h et ferme à 0 h un jour ouvré type.
Le dimanche est le jour qui piège les visiteurs : 12 adresses ouvrent le dimanche à Seville (75 % de celles dont les horaires sont connus), contre 12 le lundi. 10 ouvrent sept jours sur sept.
15 adresses restent ouvertes après 22 h, ce qui compte si vous achetez après le dîner plutôt qu'avant. Chaman Cocktail Bar ferme le plus tard, à 2 h.
À l'autre bout de la journée, Bodega Santa Cruz Las Columnas ouvre le plus tôt, à 8 h.
Ces horaires proviennent de la fiche Google Business de chaque établissement, relevée en mars 2026. Ce sont les horaires réguliers : jours fériés, fermetures d'août et périodes de vendanges n'y figurent pas, et un caviste indépendant ferme parfois une semaine entière sans le signaler ailleurs que sur sa porte. Appelez avant de vous déplacer pour une date précise.
Une remarque de méthode : l'heure médiane n'est pas l'heure moyenne, et c'est voulu. Une seule adresse ouverte jusqu'à 2 h du matin décale une moyenne de plusieurs heures et donne une image fausse de la ville ; la médiane décrit ce que vous trouverez réellement en poussant une porte au hasard. Les valeurs extrêmes sont citées à part, nommément, plutôt que fondues dans un chiffre unique.
Ce que disent réellement les notes à Seville
Les 16 bars à vin notés à Seville totalisent 39 207 avis. La note moyenne est de 4.74 sur 5 et la médiane de 4.8, et 14 adresses atteignent 4,5 ou plus, soit 88 % de la liste.
Vinalium Sevilla affiche la meilleure note assise sur un volume d'avis significatif : 5.0 pour 120 avis. Bodega Santa Cruz Las Columnas est l'adresse la plus commentée de Seville, avec 15 288 avis.
Une moyenne de cinq étoiles vaut moins qu'il n'y paraît sur un établissement qui compte douze avis : le classement ci-dessus combine donc note et volume d'avis, et non la note seule. Une adresse à 4,9 sur onze avis passe derrière une adresse à 4,7 sur neuf cents, parce que le second chiffre est une preuve et le premier un bruit statistique.
La note mesure aussi la visite, pas la cave : accueil, attente, état de la salle et facilité de stationnement se retrouvent dans le même chiffre que la sélection de vins. C'est un filtre de départ, pas un verdict sur ce qui est en rayon. Pour juger d'une cave, la répartition des spécialités et la présence de vins de petits producteurs en disent plus que la moyenne des étoiles.
Quel budget pour les bars à vin de Seville ?
Le niveau de prix est publié pour 7 des 16 bars à vin de Seville, réparti ainsi : 4 économique (57%), 3 modéré (43%). Le niveau de prix Google est une fourchette en quatre paliers déclarée par l'établissement et les visiteurs, pas un tarif : il situe une adresse par rapport à ses voisines, il n'indique pas le prix d'une bouteille.
Seville face au reste de Spain
Seville représente 16 des 136 bars à vin référencés en Spain, répartis sur 10 villes.
L'ouverture dominicale est la différence locale la plus nette : 75 % des adresses de Seville ouvrent le dimanche, contre 69 % au niveau national, soit 6 points de plus.
Les deux colonnes sont calculées à partir des mêmes lignes qui construisent ces pages : le chiffre national bouge dès qu'une liste de ville bouge, et vous pouvez vérifier chaque valeur en additionnant la liste affichée au-dessus. Rien ici ne provient d'une enquête déclarative ou d'une estimation.
| Indicateur | Seville | Spain |
|---|---|---|
| Adresses référencées | 16 | 136 |
| Note moyenne | 4.74 | 4.62 |
| Ouvert le dimanche | 75 % | 69 % |
| Heure de fermeture médiane | 0 h | 0 h |
Où chercher ensuite depuis Seville
Autres adresses vinicoles à Seville : 12 restaurants, 7 cavistes, 11 domaines et caves de dégustation. Là où le commerce spécialisé est mince, c'est souvent la liste des restaurants qui recèle les bouteilles intéressantes.
Les listes plus fournies les plus proches à proximité sont Bilbao (17), Murcia (15), Barcelona (15), Las Palmas (14), Malaga (14). Chacune est une page distincte, avec ses horaires, ses notes et sa carte.
En résumé
Seville compte 16 bars à vin sur cette liste, pour une note moyenne de 4.74 sur 5 et 39 207 avis. L'adresse médiane ouvre à 13 h et ferme à 0 h ; 12 des 16 dont les horaires sont publiés ouvrent le dimanche.
Pour une seule visite, Vinalium Sevilla est l'adresse la mieux notée avec un volume d'avis réel (5.0 pour 120).
Notes, horaires et fourchettes de prix proviennent de fiches publiques relevées en mars 2026 ; elles décrivent la façon dont une adresse est commentée, pas la qualité de sa carte des vins. Vérifiez les horaires avant de vous déplacer pour une bouteille précise, et gardez à l'esprit qu'une fiche publique reflète l'établissement tel qu'il se décrit lui-même.
Acheter du vin en Espagne : âge légal, taxes et horaires
La vente d'alcool aux moins de 18 ans est interdite dans toutes les communautés autonomes d'Espagne ; les modalités de contrôle sont régionales, l'âge ne l'est pas.
L'Espagne ne prélève aucun droit d'accise sur le vin — le taux figurant dans les tables de la Commission européenne est de 0 € par hectolitre — la seule taxe est donc l'IVA au taux normal de 21 %.
Les horaires d'ouverture relèvent des régions et non de l'État, et les zones touristiques de Madrid, Barcelone et des villes côtières bénéficient d'un régime libéralisé autorisant l'ouverture dominicale.
Sources: European Commission — Excise Duty Tables, Part I: Alcoholic Beverages
Conseils locaux
01
Goûtez le sherry local
Ne repartez pas sans avoir essayé un fino ou une manzanilla: ce sont des incontournables de la région de Jerez, faciles à marier avec les tapas.
02
Visitez une bodega historique
Cherchez les bodegas traditionnelles dans El Arenal pour sentir l'histoire du vin andalou et voir des barriques vieilles de plusieurs décennies.
03
Privilégiez le comptoir
Le comptoir permet d'échanger avec le personnel, de demander des conseils et souvent d'avoir des portions de tapas plus spontanées.
04
Essayez le vermouth local
Le vermouth andalou, servi parfois avec une olive ou zeste d'orange, est parfait en apéritif entre amis sur une terrasse.
FAQ
Comptez généralement 3–6 € pour un verre de sherry ou de vin local, 5–10 € pour des vins régionaux ou internationaux plus recherchés. Les bars haut de gamme peuvent facturer davantage.
Le pourboire n'est pas obligatoire en Espagne, mais laisser quelques pièces ou arrondir l'addition est apprécié, surtout si le service est attentif.
Santa Cruz et El Arenal pour l'ambiance historique, Triana pour l'authenticité andalouse, et l'Alameda pour une sélection moderne et créative.
Oui. Demandez à goûter un fino ou une manzanilla pour les vins secs et un Pedro Ximénez ou un cream pour les options plus sucrées.
La plupart des bars à vins servent des tapas, raciones ou petites assiettes conçues pour le maridage: fromages, charcuteries, fruits secs et spécialités andalouses.
Pour les petites tables en début de soirée, la réservation n'est pas toujours nécessaire, mais elle est recommandée pour les groupes et les bars très prisés, surtout le week-end.
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