Om VinSip

Hvorfor et katalog og en app deler samme website

De to dele af VinSip besvarer hver sin halvdel af det samme spørgsmål. Appen besvarer "hvad er det for en flaske, jeg står med", hvilket er et spørgsmål om genkendelse. Kataloget besvarer "hvor skal jeg gå hen for at finde en flaske, der er værd at købe", hvilket er et spørgsmål om geografi og åbningstider. De fleste vinprodukter vælger den ene del og lader, som om den anden ikke findes.

At samle begge dele ét sted har én konkret konsekvens for dette website: Stedernes sider skal være nyttige for nogen, der aldrig installerer noget. Derfor står åbningstider, bedømmelser og sammenligninger som tekst på siden i stedet for at være gemt bag en opfordring til at downloade, og derfor er guiderne skrevet til at blive læst frem for at lede læseren videre til et salg. Et katalog, der kun skal skaffe kundeemner, er et katalog, ingen linker til, og et vinwebsite, ingen linker til, bliver ikke fundet.

Den redaktionelle del findes af samme grund. En person, der vælger mellem en Rioja og en Ribera del Duero, leder ikke efter en app, men efter et svar. Når vi udgiver et ordentligt svar, gør vi os fortjent til også at nævne, at vi laver noget.

Sådan er dette katalog opbygget

Hvert sted på VinSip tager udgangspunkt i en stedregistrering fra Google Places API, filtreret til vinbutikker, vinbarer, restauranter med et vinprogram og vingårde i de byer, vi dækker. Vi beholder navn, adresse, koordinater, telefonnummer, website, åbningstider, prisklasse, bedømmelse og antal anmeldelser, præcis som stedet selv offentliggør dem, og vi redigerer dem ikke for at få stedet til at fremstå bedre.

Det, vi tilføjer, er beregningerne: andelen af en bys steder, der har åbent om søndagen, medianen for åbnings- og lukketider, spredningen i bedømmelser, og hvordan en by ligger i forhold til resten af landet. Tallene beregnes, når siden genereres, ud fra de samme dataposter, som vises i listen, så et tal på siden altid kan kontrolleres mod listen nedenunder.

Dækningen tager udgangspunkt i byer og er bevidst ikke komplet. Vi registrerer byer, hvor der findes en specialiseret vinbranche i et omfang, der er værd at kortlægge, og i disse byer medtager vi steder, som offentliggør tilstrækkelige oplysninger til, at de kan beskrives retvisende. Hvis en by eller en butik mangler på siden, er det et hul i vores dækning, ikke en vurdering.

Hvad der dækkes i dag, og hvad der mangler

Dækningen omfatter seks lande — Frankrig, Tyskland, Spanien, Portugal, Storbritannien og USA — og de byer, hvor der findes en specialiseret vinbranche i et omfang, der gør det værd at kortlægge den. I disse byer omfatter oversigten vinbutikker, vinbarer, restauranter med et reelt vinprogram samt vingårde eller smagelokaler, der kan nås fra byen.

De åbenlyse huller er Italien, Argentina, Chile, Australien, New Zealand og Sydafrika. De er alle vigtige vinlande, men ingen af dem er med endnu. Det siger vi hellere direkte end at udgive en tynd oversigt for et land og dermed antyde en dækning, vi ikke har. Det samme gælder i de lande, vi dækker: Mangler en by på en landeside, betyder det, at vi ikke har dækket byen, ikke at den ikke har vinbutikker.

Den redaktionelle del dækker bredere end kataloget, fordi en guide til at læse en etiket eller til, hvordan afgifter påvirker en pris, er nyttig, uanset hvor man befinder sig. Referencesiderne er skrevet, så de gælder på alle markeder, og den relevante jurisdiktion nævnes, når et tal kun gælder dér.

Hvis en oversigt er for kort til at beskrive en by retvisende, findes siden stadig og er stadig linket fra landesiden, men den gøres ikke tilgængelig for søgemaskiner. At fylde en side med tre adresser ud, så den ligner en guide, ville være den uærlige løsning.

Sådan skrives de redaktionelle sider, og hvilken rolle AI spiller

Vinguiderne og regionssiderne udarbejdes med en stor sprogmodel ud fra en brief og redigeres derefter af et menneske, før de udgives. Det siger vi åbent, fordi et opslagsværk, der skjuler det, beder om at blive afsløret, og fordi det fortæller dig, hvor fejlen kan opstå: en velformuleret sætning, der er forkert. Redigeringen skal netop fange den slags.

Udkastene skal følge de samme regler som enhver god opslagsside. En overskrift er det spørgsmål, nogen rent faktisk stiller. De første sætninger under den besvarer spørgsmålet uden at henvise til et tidligere afsnit, fordi et afsnit, der tages ud af en side, skal kunne stå alene. Et tal står i samme sætning som den instans, der offentliggør det, sammen med et link. Når et faktum taler imod vores interesser — at en bedømmelse ikke måler vinkortet, eller at appen fejlaflæser beskadigede etiketter — tager vi det alligevel med.

Statistikken på oversigtssiderne skrives slet ikke af en model. Den beregnes i kode ved opbygningen ud fra rækkerne med serveringssteder, så den ikke kan afvige fra den liste, der vises nedenunder. Hvis et tal her er forkert, er det dataene, der er forkerte, ikke teksten.

Vi offentliggør ikke smagenoter om vine, vi ikke har smagt, opfinder ikke producenthistorier og giver ikke en flaske en score. Ingen steder på dette website bedømmes individuelle vine, og det er bevidst: En score på en hundredpointsskala uden noget bagved er den mest almindelige form for vinindhold og den, der er mindst værd at læse.

Sådan sorteres serveringsstederne, og derfor er rækkefølgen ikke til salg

Standardrækkefølgen på en byside bestemmes først af bedømmelsen og derefter af antallet af anmeldelser. Begge dele kommer fra serveringsstedets offentlige profil, ingen af dem kan justeres, og redaktionen påvirker ikke resultatet. Et serveringssted med 4,9 fra elleve anmeldelser placeres under et med 4,7 fra ni hundrede, fordi det andet tal er dokumentation, mens det første er støj.

Filtre ændrer, hvad der vises, ikke rækkefølgen. Sortering efter A–Z eller antal anmeldelser ændrer rækkefølgen for det samme udvalg. Intet skjules bag et filter, og ingen fortegnelse udelades af kommercielle grunde — de eneste fjernelser skyldes lukninger og anmodninger fra ejere.

Vi har aldrig solgt placeringer, og kodebasen indeholder ingen mekanisme til at gøre det. Det er værd at sige, fordi de fleste oversigter af denne type sælger placeringer, og en læser, der antog, at vi gjorde det samme, ville have god grund til at tillægge alt ovenfor mindre vægt.

Hvad dette website ikke gør

VinSip sælger ikke vin, tager ikke imod reservationer og modtager ikke betaling fra steder for at blive opført eller få en bedre placering. Der findes ingen betalte placeringer på dette website, og intet sted kan betale sig til en højere placering — rækkefølgen beregnes udelukkende ud fra bedømmelse og antal anmeldelser.

Bedømmelserne er ikke vores. De er stedets offentlige Google-bedømmelse, som samler alt, en besøgende kan finde på at kommentere: servicen, køen, lokalet og parkeringen. En høj bedømmelse betyder ikke, at vinudvalget er godt, og det gør vi opmærksom på på hver katalogside i stedet for at lade antallet af stjerner antyde en ekspertise, det ikke er udtryk for.

Intet her er rådgivning om alkoholforbrug. Vi offentliggør, hvor vin sælges, og hvilke regler der gælder for salget. Vi offentliggør ikke sundhedsvejledning, og oplysningerne om alkohol på dette website er fakta om afgifter og mærkning, ikke anbefalinger om forbrug.

Sådan citerer, henviser til og genbruger du indholdet her

Citér os. Tallene på dette website — andele med søndagsåbent, medianlukketider, fordelinger af bedømmelser og afgiftssatser med tilhørende kilder — er til for at blive citeret i en artikel, et forumsvar, en præsentation eller et maskingenereret svar. Vi beder kun om kildeangivelse med et link tilbage, og det er en anmodning, ikke en betingelse.

Tabellerne og de beregnede statistikker må gengives med et link til den side, de stammer fra. Det, vi beder dig om ikke at gøre, er at kopiere hele databasen over serveringssteder for at genopbygge oversigten et andet sted eller præsentere vores beregnede tal som dine egne målinger. Forskellen mellem at citere og at tilegne sig har aldrig været svær at få øje på.

Hvis du skriver om et marked, vi dækker, og har brug for et tal, vi ikke har offentliggjort, så spørg. Vi kan som regel køre forespørgslen.

Sådan får du en registrering rettet eller fjernet

Hvis et sted på dette website er lukket, flyttet, har fået ny ejer eller er registreret med forkerte oplysninger, kan du skrive til os med sidens URL og en beskrivelse af fejlen. Rettelser af navn, adresse, åbningstider og website kommer med ved næste opdatering. Et lukket sted fjernes helt i stedet for at blive markeret som lukket, fordi et katalog fuldt af steder, der ikke længere findes, er værre end et kortere katalog.

Ejere af steder kan bede om at blive fjernet uden at angive en grund, og vi kræver hverken en konto, en bekræftelsesproces eller et gebyr for at gøre det. Vi retter også fejl i det redaktionelle indhold — vinguiderne og regionssiderne — når du kan udpege fejlen. En konkret beskrivelse af, hvad der er forkert, giver et hurtigere svar end blot at fortælle os, at en side er dårlig.

Kontakt teamet

Én adresse håndterer alt: support, rettelser, fjernelse af registreringer samt spørgsmål fra pressen og om partnerskaber. Vi læser alle beskeder og svarer personligt, som regel inden for én hverdag. Der er intet supportsystem, ingen chatbot og ingen telefonlinje.

VinSip udgives af Vast Flow LLP, som også udvikler VinSip-appen til iOS og Android. Webstedet og appen drives af samme virksomhed, men bruger ikke samme database: Intet af det, du gør i appen, vises her, og dette websted har hverken et kontosystem, login eller kommentarfelt.

Hvad en besked skal indeholde for at få et brugbart svar

De beskeder, vi hurtigst kan handle på, nævner en side og beskriver problemet: URL'en, stedet, og hvad der er galt. "Åbningstiderne på denne side er forkerte, vi ændrede dem til 11–7 i juni" kan løses med ét svar. "Jeres side er forældet" kan ikke.

Hvis en side skal fjernes, er sidens URL og en linje om, at du er ejeren, nok — vi beder ikke om dokumentation, og vi har ikke en kontrolproces, der ville give os mulighed for at lade, som om anmodningen kom fra en anden.

Det kan vi ikke hjælpe med: at finde en bestemt flaske, vurdere en samling, godkende en etiket som ægte, arrangere levering eller noget andet, der kræver en bevilling til at sælge alkohol. Det må en forhandler eller et auktionshus tage sig af, og et hurtigt svar om det er mere nyttigt end et langsomt svar uden indhold.