Pasión Tinta
C. Alejandro Hidalgo, 3, 35005 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Cavistes à Las Palmas — 20 adresses pour les vins canariens
20 venues
4.4 moy.
Botello La Compañia del Queso
C. Daoiz, 12, 35010 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Canary Wine Las Palmas
C. Mendizábal, 1, 35001 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Zumilandia
C. Don Pedro Infinito, 37, 35012 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Unión Cárnica Europea
C. Joaquín Blume, 17, 35011 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Vinófilos Triana | Wine Bar en Las Palmas
C. Viera y Clavijo, 23, 35002 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
La Buena Vida
C. Ripoche, 6, 35007 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Grupo Anatura - La Casa De Las Semillas
C. León y Castillo, 274, 35005 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
El Perenquén Las Canteras (Artesanía Canaria y souvenir)
P.º las Canteras, 7, 35008 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
SPAR Ciudad Jardín
Calle Dr. José Juan Megías, 7, 35005 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Mercadona
C. Galicia, 24, 35006 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Mercadona
La Minilla, C. Pintor Juan Guillermo, s/n, 35011 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Descórchame Gourmet Shop
C. Pintor Juan Guillermo, 6, 8, 35011 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Mercadona
C. República Dominicana, s/n, 35010 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
SuperDino Barcelona
C. Barcelona, 28, 35007 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
SuperDino Estadio
C. Manuel González Martín, 38, 35006 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Vianda Gourmet
C. Pío XII, 86, 35006 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Spar
C. Pintor Juan Guillermo, 10, 35011 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Lindavista scp
Av. Escaleritas, 30, 35011 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
SPAR Pi y Margall
C. de Pi y Margall, 6-8, 35009 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Où chercher vos vins à Las Palmas
Les cavistes de Las Palmas se répartissent entre Triana (boutiques chics et épiceries fines), Vegueta (adresse plus traditionnelle) et la zone de Las Canteras (proximité du front de mer). Vous trouverez aussi des vinothèques près de Mesa y López et dans les quartiers résidentiels comme Ciudad Jardín. Notre sélection de 20 adresses privilégie les boutiques qui proposent des vins locaux, des micro-cuvées des Canaries et des importations européennes soigneusement choisies.
Les cépages et styles à découvrir
Les îles Canaries possèdent des cépages autochtones fascinants: Listán Blanco (souvent confondu avec le Palomino mais avec son propre caractère), Listán Negro pour les rouges légers et épicés, Malvasía pour les blancs aromatiques et les vins doux, ainsi que Negramoll, Tintilla ou Baboso Negro. Les sols volcaniques confèrent fraîcheur et salinité, parfaits pour les blancs minéraux et les rouges frais. Cherchez les mentions DO Islas Canarias ou Vino de la Tierra de Gran Canaria pour repérer l'origine.
Conseils d'achat et de dégustation
Demandez au caviste des conseils sur le millésime et le degré d'élevage: beaucoup de vins canariens excellent jeunes pour leur fruit et leur acidité. Rafraîchissez les blancs à 8–12°C, laissez respirer les rouges légers, et n'hésitez pas à tester des vins fortifiés ou des malvasías plus sucrés. Pour les accords, pensez aux papas arrugadas et mojo, aux poissons grillés et aux tapas locales. Enfin, profitez des dégustations organisées par certaines boutiques pour découvrir des producteurs de l'intérieur de l'île.
Conseils locaux
01
Demandez un accord local
Les cavistes connaissent les meilleurs accords avec les spécialités canariennes: mojo, papas arrugadas, poissons et fromages locaux.
02
Goûtez des cépages autochtones
Priorisez Listán, Malvasía ou Negramoll pour une expérience typique des Canaries — vous découvrirez des profils inattendus et marqués par le terroir volcanique.
03
Profitez des dégustations
Inscrivez-vous aux soirées dégustation: c'est le moyen le plus sûr pour tester plusieurs cuvées avant d'acheter.
04
Pensez au transport
Si vous voyagez, demandez au caviste des emballages sûrs ou optez pour un envoi; l'alternance de température et la manutention peuvent endommager les bouteilles en cabine bagages.
FAQ
On trouve de tout: bouteilles d'entrée de gamme autour de 6–10 €, cuvées régionales entre 12 et 25 €, et quelques vins rares ou millésimes supérieurs au-delà de 30–40 €.
Plusieurs vinothèques proposent des dégustations au verre ou organisent des soirées thématiques. Il vaut mieux appeler ou consulter les réseaux sociaux pour connaître le programme.
Certaines boutiques proposent la livraison nationale et internationale, mais vérifiez les conditions et les taxes d'expédition depuis les îles Canaries avant d'acheter.
Les blancs minéraux à base de Listán Blanco ou les vins frais aromatiques (Malvasía sec) sont d'excellents partenaires des poissons grillés et des tapas de poisson.
Oui, la scène locale compte plusieurs cavistes qui mettent en avant des vins naturels et biologiques produits par de petits vignerons insulaires et importés.
La saison touristique (printemps-automne) est idéale: la ville est animée et les cavistes multiplient événements et soirées de dégustation. En basse saison, on profite souvent d'un accueil plus personnalisé.
Découvrez les vins de ces venues
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