Casa roja
35011 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Restaurants et vins à Las Palmas
17 venues
4.6 moy.
Tasting Events
El Almacén
C. Pascal, 22, 35007 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Rincón de Triana
C. José Franchy Roca, 59, 35007 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
MAjUGA Restaurante
C. Escritor Benito Pérez Galdós, 41, 35002 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Restaurante LA 22 Alcaravaneras
C. Luis Antunez, 22, 35006 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Encurtidos Antequera
C. Albareda, 76, 35008 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Poemas by Hermanos Padrón
Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, C. León y Castillo, 227, 35005 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Restaurante Tasca Galileo
C. Galileo, 13, 35010 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Restaurante La Travesia de Triana
C. Lagunetas, 11, 35002 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
The Hook - Food Culture
C. José Franchy Roca, esquina con, C. Veintinueve de Abril, 9, 35007 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
El Equilibrista 33
C. Ing. Salinas, 23, 35006 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Nakar Restaurante
C. Fernando Guanarteme, 10, 35007 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
La Tasquita D'Ivan Plaza de España
Pl. de España, 5, local 2, 35010 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
La Bulla Bar de Tapas Andaluz
Calle Dr. Miguel Rosas, 10, 35007 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
La Bodega de La Avenida
Av. Alcalde José Ramirez Bethencourt, 18, 35004 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Taberna Chica. Playa De Las Canteras
Calle Dr. Grau Bassas, 60, 35007 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Adago Gastrobar
C. Joaquín Blanco Torrent, 35005 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
Pourquoi Las Palmas séduit les amateurs de vin
Las Palmas de Gran Canaria combine climat océanique, cuisine de terroir et une nouvelle génération de sommeliers. Ici, on boit aussi bien des vins de la péninsule que des cuvées des îles — souvent issues du terroir volcanique — qui offrent fraîcheur et minéralité. Les restaurants rivalisent d'inventivité pour marier ces vins aux produits locaux : poisson blanc, calamars et plats à base de gofio.
Cépages et vins locaux à explorer
Les cépages canariens à connaître : Listán Negro et Negramoll pour les rouges légers et fruités, Malvasía pour les blancs aromatiques, Gual et Listán Blanco pour des vins secs et salins. Beaucoup de cartes présentent des bouteilles estampillées DO Islas Canarias ou vins de terroir de Gran Canaria. N'hésitez pas à chercher des vins récoltés en altitude ou sur sols volcaniques, idéaux avec les poissons grillés et les sauces mojo.
Où manger : quartiers et styles
Triana regroupe bistrots contemporains et petites caves où l'on déguste accords mets-vins pointus. Vegueta, le quartier historique, conserve des tavernes traditionnelles et bars à tapas pour goûter papas arrugadas et fromages canariens accompagnés d'un verre de Malvasía. En bord de mer, les restaurants de Las Canteras offrent terrasses et vins blancs frais. Parmi les 17 adresses, vous trouverez aussi des établissements offrant des menus dégustation, des cartes éclectiques et des sélections par verre.
Conseils locaux
01
Demandez des vins par verre
Choisir des verres permet de tester plusieurs cépages canariens sans engager une bouteille entière, idéal pour comparer Listán Negro et Negramoll.
02
Pensez à l'accord local
Associez Malvasía ou Gual aux poissons gras et Listán Negro aux tapas à base de viande ou au fromage affinés.
03
Privilégiez les terrasses
Les meilleures expériences s'apprécient en terrasse sur Las Canteras au coucher du soleil, avec un vin blanc frais et des produits de la mer.
04
Visitez une bodega locale
Si vous avez le temps, organisez une visite ou une dégustation chez une petite cave canarienne pour comprendre l'influence du terroir volcanique.
FAQ
Commencez par une Malvasía aromatique et un Listán Negro rouge pour apprécier l'expression locale des sols volcaniques et du climat maritime.
Oui : beaucoup de tables, surtout à Triana et Vegueta, proposent des accords pensés pour les produits locaux — poissons, mojo, papas arrugadas.
Absolument. Les cartes mêlent souvent vins canariens, Rioja, Ribera del Duero et quelques sélections françaises et italiennes, selon le style du restaurant.
Comptez de 25 à 50 € par personne pour un bon repas avec un verre ou deux ; les menus dégustation et accords peuvent monter à 60–90 € selon le restaurant.
Oui : dégustations ponctuelles, soirées œnologiques dans les bars à vin et festivals locaux saisonniers mettent en lumière les vins des Canaries.
Il est recommandé de réserver, surtout pour les terrasses en bord de mer et les tables populaires de Triana lors des soirées et week-ends.
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