LES BEAUX JOUEURS - Boutique & Bar - Vins Naturels, Fromages, Jeux de société
1 Rue Vernier, 06000 Nice, France
Les 20 cavistes incontournables de Nice
20 venues
4.7 moy.
Champagne
Au Coeur des Terroirs - Fine Wine Bar & Sommelier
2 Rue Dr. Rosanoff, 06000 Nice, France
🍷 PINOT & CHARDO : Caviste - Vins - Champagnes - Whisky - Rhum à Nice
7 Rue Emmanuel Philibert, 06300 Nice, France
La Cave Libération - Bières, Vins et Champagnes
2 Rue Flaminius Raiberti, 06000 Nice, France
Aperitiv
4 Rue Cassini, 06300 Nice, France
La Part des Anges
17 Rue Gubernatis, 06000 Nice, France
Nicolas Nice Borriglione
40 Av. Alfred Borriglione, 06100 Nice, France
Aperitiv Nice Malaussena
11 Av. Malaussena, 06000 Nice, France
Nicolas Nice Maccarani
7 Rue Maccarani, 06000 Nice, France
Côté Vin
14 Rue Saint-François de Paule, 06300 Nice, France
Les Grandes Caves Caprioglio
16 Rue de la Préfecture, 06300 Nice, France
Cave Rivoli
6 Rue de Rivoli, 06000 Nice, France
La Vinothèque de Pierro
21 Rue de Lépante, 06000 Nice, France
La Route Des Vins
45 Rue de l'Hôtel des Postes, 06000 Nice, France
La pêche à la vigne
13 Rue Cassini, 06300 Nice, France
La Route des Vins
24 Rue Alphonse Karr, 06000 Nice, France
La Route des Vins
1 Av. Malaussena, 06000 Nice, France
Nicolas Nice Malaussena
18 Av. Malaussena, 06000 Nice, France
Nicolas Nice
23 Av. Jean Médecin, 06000 Nice, France
Cave Bianchi depuis 1860
7 Rue Raoul Bosio, 06300 Nice, France
Pourquoi choisir un caviste à Nice ?
À Nice, le caviste n'est pas qu'un vendeur : c'est un passeur de terroir. Entre la Promenade des Anglais et le Vieux-Nice, les boutiques proposent des bouteilles de Bellet, des crus provençaux, des vins italiens du Piémont et de la Ligurie, ainsi que des micro-cuvées locales. Les cavistes conseillent pour l'apéritif niçois, le brunch en bord de mer ou les accords avec socca et pissaladière.
La scène locale : Bellet, domaines et influences italiennes
Le vignoble de Bellet, tout proche de la ville, produit des blancs à base de Rolle (Vermentino), des rouges et rosés où Braquet et Grenache s'expriment. On retrouve ces vins dans la plupart des caves niçoises, aux côtés de domaines comme Château de Bellet ou des petits producteurs bio. L'influence italienne se sent dans les références et la convivialité des dégustations : barolos et barbarescos côtoient les cuvées provençales.
Comment profiter des dégustations et acheter malin
Beaucoup de cavistes organisent des dégustations thématiques en soirée, souvent dans les quartiers de la Libération, du Port ou du Carré d'Or. Demandez des conseils personnalisés, privilégiez les achats par lot pour tester plusieurs cépages, et pensez au service 'click and collect' si vous êtes pressé. Les cavistes peuvent aussi préparer des coffrets cadeaux pour les fêtes locales et marchés.
Conseils locaux
01
Goûter Bellet sur place
Si vous visitez Nice, prévoyez un détour par un caviste qui propose plusieurs cuvées de Bellet pour comprendre la spécificité du micro-terroir niçois.
02
Accords locaux
Pour une soirée niçoise, associez un blanc de Rolle à la socca ou un rosé vif à la pissaladière. Les cavistes adorent proposer des accords régionaux.
03
Parcourez plusieurs quartiers
Explorez les cavistes de la Libération, du Vieux-Nice et du Port : chaque quartier a sa personnalité et ses sélections de vins.
04
Demandez des petites bouteilles
Achetez quelques demis ou bouteilles en petit format pour tester différents styles sans trop dépenser.
FAQ
Les cépages emblématiques comprennent la Rolle (Vermentino) pour les blancs et le Braquet pour les rouges, complétés par Grenache, Syrah et Mourvèdre sur les terroirs de Bellet.
Oui, plusieurs domaines de Bellet ouvrent leurs portes pour des visites et dégustations, notamment Château de Bellet et petits producteurs locaux. Réservation conseillée en été.
Absolument : la plupart des caves à Nice ont une sélection de vins biologiques, biodynamiques et naturels, avec des étiquettes locales et des importations artisanales.
On trouve de tout : des bons vins de tous les jours à 8-15 euros, des cuvées de Bellet à 15-35 euros et des bouteilles de collection ou étrangères au-delà de 50 euros.
Demandez au caviste des suggestions pour accompagner socca, pissaladière, ou salade niçoise : un blanc sec de Rolle ou un rosé de Provence fonctionne très bien.
Oui, plusieurs cavistes proposent le retrait en boutique ou la livraison locale. Le click and collect est pratique si vous logez près du Port ou de la Promenade.
Découvrez les vins de ces venues
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