Empire State of Wine
61 W 23rd St, New York, NY 10010, USA
Les cavistes incontournables de New York
20 venues
4.5 moy.
Tasting Events
The Corkery Wine & Spirits
15 Bridge St, New York, NY 10004, USA
Wine Therapy
171 Elizabeth St, New York, NY 10012, USA
Royal Wine Merchants
13 S William St, New York, NY 10004, USA
Simply Wine
55 Liberty St, New York, NY 10005, USA
Astor Wines & Spirits
399 Lafayette St, New York, NY 10003, USA
Chambers Street Wines
79 Chambers St a, New York, NY 10007, USA
Delancey Wine
35 Essex St, New York, NY 10002, USA
Urban Wines and Spirits
Corner Space, 45 1st Ave space 1-D, New York, NY 10003, USA
The Wine Hut
10013 197 6th Ave, New York, NY 10014, USA
Archive Wine And Spirits
270 Greenwich St, New York, NY 10007, USA
West Street Wine & Spirits
56 West St, New York, NY 10006, USA
Union Square Wine & Spirits
140 4th Ave, New York, NY 10003, USA
FiDi Wine
120 Nassau St, New York, NY 10038, USA
Seaport Wine & Spirits
110 Fulton St, New York, NY 10038, USA
City Hall Wines & Spirits
158 Church St, New York, NY 10007, USA
New York Wine Exchange
9 Broadway, New York, NY 10004, USA
Freedom Wine Cellar
200 Broadway, New York, NY 10007, USA
Tribeca Wines & Spirits
173 W Broadway, New York, NY 10013, USA
Rosetta Wines: Purveyors of Fine Wines & Spirits
44 Exchange Pl, New York, NY 10004, USA
Sélections et spécialités
Les cavistes listés ici privilégient la diversité : vins classiques de Bordeaux et Bourgogne, découvertes naturistes et cuvées de la côte Est comme les rieslings et pinots des Finger Lakes ou les rouges fins du Hudson Valley. Beaucoup proposent des bouteilles à tous les prix, des petites importations artisanales aux grands crus recherchés.
Quartiers et ambiances
Chaque quartier de New York a sa propre vibe vinicole. SoHo et Greenwich Village offrent des boutiques chics et des bars à vin, l'East Village privilégie l'expérimental et les vins naturels, tandis que Williamsburg et Greenpoint à Brooklyn mélangent cavistes et bars conviviaux. Sur l'Upper West Side et Chelsea, attendez-vous à des sélections pointues et des conseils de sommeliers.
Dégustations, événements et conseils pratiques
De nombreuses boutiques organisent des dégustations hebdomadaires, soirées accords mets-vins et masterclasses — souvent sur inscription. Profitez-en pour poser des questions sur le terroir, les cépages (riesling, cabernet franc, pinot noir) et les millésimes. Pour les achats, demandez toujours la conservation en cave et des conseils de service selon le plat : huîtres avec riesling, pizza new-yorkaise avec chianti ou pinot noir.
Conseils locaux
01
Demandez conseil au sommelier
Les meilleures découvertes viennent souvent d'une recommandation. Parlez de vos goûts et de votre budget pour obtenir une suggestion surprenante.
02
Goûtez les vins locaux
Ne passez pas à côté des Riesling et Pinot Noir des Finger Lakes ou des rouges du Hudson Valley — ils reflètent le terroir régional.
03
Visitez en semaine
Les cavistes sont souvent plus calmes en semaine : vous aurez le temps de discuter, de comparer et d'assister à des dégustations intimistes.
04
Associez avec la cuisine locale
Testez des accords avec la gastronomie new-yorkaise : huîtres de la côte Est avec un riesling, pizza nappée de sauce tomate avec un chianti ou un pinot noir.
FAQ
Oui : beaucoup de cavistes organisent des dégustations gratuites ou payantes. Certaines soirées sont sur réservation, d'autres se déroulent en libre-service le week-end. Vérifiez l'agenda de la boutique.
La plupart des cavistes livrent dans la ville et dans l'État de New York. Les livraisons inter-États dépendent des réglementations locales et des accords ; renseignez-vous auprès du magasin.
Absolument. Les caves new-yorkaises valorisent les vins du Nord-Est — Finger Lakes, Long Island, Hudson Valley — aux côtés des grandes régions internationales.
On trouve des flacons à partir de 15–20 $ pour un bon rapport qualité-prix, jusqu'à plusieurs centaines pour des grands crus. La sélection couvre tous les budgets.
Oui. En vertu de la loi, les cavistes demandent une pièce d'identité pour vérifier l'âge lors de l'achat et de la livraison.
Certaines boutiques with wine bars proposent le service de « corkage » ou permettent l'ouverture de vos bouteilles moyennant un droit de service. Demandez à l'avance.
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