Nova Wine Bar
R. Nova do Almada 20, Chiado, 1200-289 Lisboa, Portugal
Les meilleurs bars à vins de Lisbonne
Avec 17 bars à vins disséminés entre Bairro Alto, Chiado, Cais do Sodré et Príncipe Real, Lisbonne offre un paysage œnologique surprenant. Des caves intimistes proposent les vins du Douro, du Vinho Verde et d'Alentejo, servis avec des petiscos et conseils de sommeliers passionnés.
17 venues
4.8 moy.
Lisbon Winery
R. Rodrigues Sampaio 18 A, 1150-278 Lisboa, Portugal
Madame Bacchus
R. de São Mamede 30G, 1150-532 Lisboa, Portugal
Lisbon by the glass
Calçada do Duque 19, 1200-155 Lisboa, Portugal
Tipsy turtle lisboa
Calçada do Cascão 10, 1100-123 Lisboa, Portugal
o Pif
R. Maria 43A, 1170-286 Lisboa, Portugal
Maria Palato - Wine Bar
5 minutes from Sé Cathedral, R. da Madalena 120, 1100-323 Lisboa, Portugal
Black Sheep Lisboa
Praça das Flores 62, 1200-192 Lisboa, Portugal
BacoAlto
R. do Norte 33, 1200-141 Lisboa, Portugal
Salty Lisboa
R. do Poço dos Negros 34, 1200-343 Lisboa, Portugal
Antiga Wine Bar
de à, R. de Santo António da Sé 10, 1100-500 Lisboa, Portugal
Club des Châteaux - WINE BAR - SALDANHA
R. Actor Taborda 43, 1000-007 Lisboa, Portugal
Bom Bom Bom
R. Angelina Vidal 5, 1170-166 Lisboa, Portugal
Pinot Bar de Vinhos
R. João Anastácio Rosa 4 B, 1200-693 Lisboa, Portugal
O Jardim Wine Bar
R. das Portas de Santo Antão 112 134, 1150-268 Lisboa, Portugal
BytheWine
Rua das Flores 41 43, 1200-193 Lisboa, Portugal
Wine not?
R. Ivens 45, 1200-226 Lisboa, Portugal
Où boire : quartiers et ambiances
Chaque quartier de Lisbonne a sa propre façon de célébrer le vin. Bairro Alto reste le rendez-vous nocturne pour un verre après le coucher du soleil, tandis que Chiado et Príncipe Real attirent une clientèle plus citadine et curieuse. Cais do Sodré et Santos offrent des bars modernes le long du Tage, et Alfama garde une atmosphère plus traditionnelle, souvent accompagnée de fado. Cherchez les petites enotecas et tasquinhas pour des découvertes authentiques.
Cépages et vins portugais à connaître
Les cartes mettent en avant des cépages locaux comme la Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz (Aragonez) pour les rouges, ou l'Alvarinho et l'Arinto pour les blancs. Ne manquez pas le Vinho Verde frais du nord, les rouges puissants du Douro et d'Alentejo, ainsi que les vins de Bairrada (Baga) ou le Moscatel de Setúbal. Les bars proposent souvent des vins par verre, des vins de garde ou des petites cuvées de domaines familiaux.
Accords et culture du partage
Les bars à vins lisboètes aiment les accords simples et conviviaux : un Vinho Verde ou un Alvarinho avec des fruits de mer, un rouge du Douro avec du porc grillé ou un dish de bœuf, et un Moscatel pour accompagner les desserts. Les petiscos — olives, fromage de Serra, chouriço grillé, pastéis de bacalhau — sont parfaits pour partager et goûter plusieurs vins lors d'une même soirée.
Quand les bars à vin de Lisbon ouvrent-ils et ferment-ils ?
17 des 17 bars à vin référencés à Lisbon publient leurs horaires. L'établissement médian ouvre à 16 h et ferme à 0 h un jour ouvré type.
Le dimanche est le jour qui piège les visiteurs : 12 adresses ouvrent le dimanche à Lisbon (71 % de celles dont les horaires sont connus), contre 14 le lundi. 9 ouvrent sept jours sur sept.
16 adresses restent ouvertes après 22 h, ce qui compte si vous achetez après le dîner plutôt qu'avant. Tipsy turtle lisboa ferme le plus tard, à 2 h.
À l'autre bout de la journée, Antiga Wine Bar ouvre le plus tôt, à 12 h.
Ces horaires proviennent de la fiche Google Business de chaque établissement, relevée en mars 2026. Ce sont les horaires réguliers : jours fériés, fermetures d'août et périodes de vendanges n'y figurent pas, et un caviste indépendant ferme parfois une semaine entière sans le signaler ailleurs que sur sa porte. Appelez avant de vous déplacer pour une date précise.
Une remarque de méthode : l'heure médiane n'est pas l'heure moyenne, et c'est voulu. Une seule adresse ouverte jusqu'à 2 h du matin décale une moyenne de plusieurs heures et donne une image fausse de la ville ; la médiane décrit ce que vous trouverez réellement en poussant une porte au hasard. Les valeurs extrêmes sont citées à part, nommément, plutôt que fondues dans un chiffre unique.
Ce que disent réellement les notes à Lisbon
Les 17 bars à vin notés à Lisbon totalisent 11 068 avis. La note moyenne est de 4.78 sur 5 et la médiane de 4.8, et 17 adresses atteignent 4,5 ou plus, soit 100 % de la liste.
Nova Wine Bar affiche la meilleure note assise sur un volume d'avis significatif : 4.9 pour 831 avis. BytheWine est l'adresse la plus commentée de Lisbon, avec 3 216 avis.
Une moyenne de cinq étoiles vaut moins qu'il n'y paraît sur un établissement qui compte douze avis : le classement ci-dessus combine donc note et volume d'avis, et non la note seule. Une adresse à 4,9 sur onze avis passe derrière une adresse à 4,7 sur neuf cents, parce que le second chiffre est une preuve et le premier un bruit statistique.
La note mesure aussi la visite, pas la cave : accueil, attente, état de la salle et facilité de stationnement se retrouvent dans le même chiffre que la sélection de vins. C'est un filtre de départ, pas un verdict sur ce qui est en rayon. Pour juger d'une cave, la répartition des spécialités et la présence de vins de petits producteurs en disent plus que la moyenne des étoiles.
Quel budget pour les bars à vin de Lisbon ?
Le niveau de prix est publié pour 11 des 17 bars à vin de Lisbon, réparti ainsi : 11 modéré (100%). Le niveau de prix Google est une fourchette en quatre paliers déclarée par l'établissement et les visiteurs, pas un tarif : il situe une adresse par rapport à ses voisines, il n'indique pas le prix d'une bouteille.
Lisbon face au reste de Portugal
Lisbon représente 17 des 78 bars à vin référencés en Portugal, répartis sur 5 villes.
L'ouverture dominicale à Lisbon suit la moyenne nationale : 71 % contre 70 %.
Les deux colonnes sont calculées à partir des mêmes lignes qui construisent ces pages : le chiffre national bouge dès qu'une liste de ville bouge, et vous pouvez vérifier chaque valeur en additionnant la liste affichée au-dessus. Rien ici ne provient d'une enquête déclarative ou d'une estimation.
| Indicateur | Lisbon | Portugal |
|---|---|---|
| Adresses référencées | 17 | 78 |
| Note moyenne | 4.78 | 4.65 |
| Ouvert le dimanche | 71 % | 70 % |
| Heure de fermeture médiane | 0 h | 0 h |
Où chercher ensuite depuis Lisbon
Autres adresses vinicoles à Lisbon : 5 restaurants, 20 cavistes, 8 domaines et caves de dégustation. Là où le commerce spécialisé est mince, c'est souvent la liste des restaurants qui recèle les bouteilles intéressantes.
Les listes plus fournies les plus proches au Portugal sont Amadora (18), Braga (17), Vila Nova de Gaia (14), Porto (12). Chacune est une page distincte, avec ses horaires, ses notes et sa carte.
En résumé
Lisbon compte 17 bars à vin sur cette liste, pour une note moyenne de 4.78 sur 5 et 11 068 avis. L'adresse médiane ouvre à 16 h et ferme à 0 h ; 12 des 17 dont les horaires sont publiés ouvrent le dimanche.
Pour une seule visite, Nova Wine Bar est l'adresse la mieux notée avec un volume d'avis réel (4.9 pour 831).
Notes, horaires et fourchettes de prix proviennent de fiches publiques relevées en mars 2026 ; elles décrivent la façon dont une adresse est commentée, pas la qualité de sa carte des vins. Vérifiez les horaires avant de vous déplacer pour une bouteille précise, et gardez à l'esprit qu'une fiche publique reflète l'établissement tel qu'il se décrit lui-même.
Acheter du vin au Portugal : âge légal, taxes et horaires
Le Portugal a porté à 18 ans l'âge d'achat de tout alcool en 2013, supprimant la distinction antérieure qui autorisait vin et bière dès 16 ans.
Le Portugal ne prélève aucun droit d'accise sur le vin — 0 € par hectolitre selon les tables de la Commission européenne — et applique l'IVA au taux normal continental de 23 %. Madère et les Açores appliquent des taux régionaux inférieurs.
Une remarque pratique qui compte davantage ici qu'ailleurs : le vinho de mesa à 3–4 € sur une étagère portugaise est un vrai produit commercial, et non un produit d'appel, parce qu'aucune part de ce prix n'est de la taxe.
Sources: European Commission — Excise Duty Tables, Part I: Alcoholic Beverages
Conseils locaux
01
Commencez tôt
Arrivez en début de soirée pour profiter d'une ambiance détendue et d'un meilleur service, surtout si vous voulez des places assises en terrasse.
02
Goûtez local
Demandez des recommandations sur les cépages portugais — Touriga, Alvarinho ou Arinto peuvent révéler de grandes surprises.
03
Partagez des petiscos
Privilégiez les petites assiettes à partager pour multiplier les accords et goûter plus de vins sans trop manger.
04
Mixez quartiers et domaines
Alternez entre bars en ville et visites de quinta ou caves autour de Lisbonne (Douro, Setúbal, Alentejo) pour une vision complète du vignoble portugais.
FAQ
Pour les petites salles ou les soirées du week-end, mieux vaut réserver. Beaucoup de bars acceptent les réservations en ligne ou par téléphone, surtout à Bairro Alto et Príncipe Real.
Commencez par un Vinho Verde (Alvarinho) pour la fraîcheur, un rouge du Douro (Touriga Nacional) pour la structure, et un Moscatel de Setúbal pour le dessert.
La plupart du personnel dans les bars touristiques parle anglais. Dans les établissements plus locaux, un peu de portugais ou de gestes suffit — les passionnés de vin sont souvent heureux d'expliquer les cépages.
Comptez de l'entrée de gamme pour un verre à 3–6 €, des verres de vins de spécialité à 6–12 €, et des planches à partager pour 8–20 €, selon l'adresse.
Oui : nombreux sont les bars qui vendent des bouteilles à emporter ou proposent des prix cavistes pour certain(e)s cuvées. Demandez au serveur si vous souhaitez repartir avec une bouteille.
Oui, plusieurs bars organisent des dégustations thématiques, soirées accords mets-vins ou rencontres avec des vignerons, surtout au printemps et en automne. Suivez leurs pages pour les événements.
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