Weinhänger
Hansapl., 44137 Dortmund, Germany
Les meilleurs bars à vin de Dortmund
17 venues
4.8 moy.
Volto Larva Restaurant & Bar
Hoher Wall 25, 44137 Dortmund, Germany
No.3
Kleine Beurhausstraße 3, 44137 Dortmund, Germany
WeinGrün
Kurze Str. 2, 44137 Dortmund, Germany
Sami‘s Theaterbar
Hansastraße 101, 44137 Dortmund, Germany
IWAYINI Weinbar und Weinhandel
Pariser Bogen 11, 44269 Dortmund, Germany
Caliente
Kuckelke 14, 44135 Dortmund, Germany
Bierhaus DUB-Krug Dortmund
Lange Str. 21, 44137 Dortmund, Germany
The Londoner
Sonnenstraße 74, 44139 Dortmund, Germany
Stachelschwein - Die Weinwirtschaft im Alten Schloss
Bornstraße 134, 44145 Dortmund, Germany
Intermezzo Bar
Königswall 1, 44137 Dortmund, Germany
KLUBHAUS Dortmund
Kleppingstraße 37, 44135 Dortmund, Germany
Perpendikel - Dortmund
Heiliger Weg 48, 44135 Dortmund, Germany
CENTRAL Bar & More - Dortmund
Markt 6-8, 44137 Dortmund, Germany
Bar Viktoria
Viktoriastraße 15, 44135 Dortmund, Germany
Baseology Rooftop Bar & Restaurant
Kampstraße 1, 44137 Dortmund, Germany
Weingrün Pop-up Store
Hansastraße 72, 44137 Dortmund, Germany
Où aller — quartiers à connaître
Kreuzviertel est le cœur bohème des bars à vin de Dortmund : petites caves, ardoises de dégustation et ambiances conviviales. L’Innenstadt et le quartier du U-Turm attirent ceux qui cherchent des vinothèques élégantes. L’Unionviertel et le Hafen proposent des bars plus contemporains, tandis que Hörde, près du Phoenix-See, offre des adresses au bord de l’eau pour les soirées d’été.
Ce qu'on y boit — cépages et styles
La scène met l’accent sur les vins allemands : Riesling (Moselle, Rheingau), Spätburgunder (Pinot Noir, Ahr et Baden), Grauburgunder (Pinot Gris) et plus rarement Silvaner ou Dornfelder. Les bars à vin proposent aussi des bouteilles de Bourgogne, Loire ou Beaujolais, des bulles (Sekt) et une belle sélection de vins naturels et biodynamiques pour les amateurs curieux.
Conseils pratiques pour la dégustation à Dortmund
Réservez les soirs de week-end, surtout dans Kreuzviertel. Les verres tournent généralement entre 4 et 10 € ; comptez 20–40 € pour une bonne bouteille partagée. Beaucoup de bars servent des planches de charcuterie et de fromage — parfaits pour accompagner un Riesling sec ou un Spätburgunder. Privilégiez le tramway ou le vélo pour circuler d’un quartier à l’autre.
Conseils locaux
01
Demandez des demi-verres
Beaucoup de bars proposent des portions de dégustation. Optez pour des demi-verres pour goûter plusieurs vins sans vous ruiner.
02
Associez vins et spécialités locales
Essayez un Riesling avec une planche de fromages ou un Spätburgunder avec une cuisine plus corsée. Les accords locaux surprennent agréablement.
03
Profitez des événements
Suivez les pages des bars pour les soirées dégustation, les rencontres avec des vignerons ou les mini-Weinfest organisés en ville.
04
Déplacez-vous en tram ou à vélo
Le réseau de transports de Dortmund facilite les parcours entre quartiers. Le vélo est idéal pour une tournée de bars par beau temps.
FAQ
Kreuzviertel et l’Innenstadt concentrent la plupart des bars à vin. Unionviertel et le secteur autour du Phoenix-See ont aussi des adresses intéressantes, plus calmes et modernes.
Pour les soirées du weekend et les petites caves très fréquentées, il est conseillé de réserver. En semaine, beaucoup de bars acceptent les arrivées sans réservation.
Commencez par le Riesling (Mosel, Rheingau), goûtez le Spätburgunder (Pinot Noir) et le Grauburgunder. Pour quelque chose de différent, demandez un Dornfelder ou un vin naturel local.
Oui : plusieurs vinothèques et bars proposent la vente à emporter. Demandez si la bouteille est disponible et s’il y a une remise sur place.
Beaucoup d’établissements proposent des planches à partager et des suggestions d’accords. Certaines vinothèques organisent aussi des Weinproben (dégustations) thématiques.
Le personnel parle généralement allemand et souvent anglais. Le français est moins courant ; préparer quelques phrases ou demander en anglais facilite la dégustation.
Découvrez les vins de ces venues
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