**Vignobles et vins de Murcia — 17 caves** > Parcourez 17 caves à Murcia et ses alentours: dégustations de Monastrell, escapades vers Jumilla/Bullas/Yecla, accords tapas et savoir-faire viticole local. Source: https://vinsip.app/fr/wineries/spain/murcia/ · language: fr : without it the whole directory family shipped no main landmark, so both the word-count gate and assistive tech had to guess where content starts. --> # Les caves et domaines viticoles de Murcia À Murcia, entre la huerta et la Méditerranée, 17 caves dévoilent un terroir puissant dominé par la Monastrell. Parcourez domaines familiaux et bodegas modernes, goûtez vins robustes et vins de garde, et combinez dégustations avec tapas murciennes comme le zarangollo et le caldero. **17** venues **4.6** moy. Mieux notés Plus d'avis A – Z ### Paraje Finca La Hoya. Bodega, Viñedo 5.0 (116) Diseminado Cañada Leña, 25, Casas de la Hoya, 30648 Cañada de la Leña, Murcia, Spain ### Bodegas Llano&Monte 5.0 (1) Paraje La Alquibla, Finca, 30170 Murcia, Spain ### Bodegas Viña Elena 4.9 (400) Paraje Estrecho de Marín, N-344, Km 52,5, 30520 Jumilla, Murcia, Murcia, Spain ### Bodegas Carchelo 4.9 (161) Casas de la Hoya, S/N, 30520 Jumilla, Murcia, Spain ### Bodega Monastrell 4.8 (31) 30430 Cehegín, Murcia, Spain ### SILVANO GARCÍA WINERY 4.7 (328) Av. de Murcia, 29, 30520 Jumilla, Murcia, Spain ### Bodegas del Rosario - Cooperativa Ntra. Sra. del Rosario 4.7 (71) Av. de la Libertad, 0, 30180 Bullas, Murcia, Spain ### Bodegas Luzón 4.6 (527) Carretera, RM-714, Km 3.1, 30520 Jumilla, Murcia, Spain ### Bodegas Hijos de Juan Gil 4.6 (389) Paraje de la Aragona, Carretera de Fuente Alamo, S/N, 30520 Jumilla, Murcia, Spain ### BODEGAS CASTAÑO 4.6 (171) Av. Fuente Álamo, 3, 30510 Yecla, Murcia, Spain ### Bodega Teodoro 4.6 (123) Ronda Norte, 6, 30009 Murcia, Spain ### Capel vinos, S.A. 4.6 (64) Carril Molino Alfatego, 220, 30100 Murcia, Spain ### Yecla wine cooperative La Purisima 4.5 (108) Tr.ª Pinoso 3, 30510 Yecla, Murcia, Spain ### Bodega Balcona 4.5 (68) Ctra Aviles, Paraje Aceniche, 30180 Bullas, Murcia, Spain ### Bodega Madrid Romero 4.4 (134) Los Infiernos, Finca Los Triviños, 1, 30591 Balsicas, Murcia, Spain ### Bodega Jimenez 4.2 (95) C. Moncayo, 30009 Murcia, Spain ### Bodegas Maset 3.9 (28) Calle Riaza, 16, 30152 Aljucer, Murcia, Spain Aucune venue ne correspond à ce filtre. Effacer les filtres ## Pourquoi visiter les caves de Murcia La région de Murcia offre un contraste riche : vignobles d'altitude, sols calcaires et climat méditerranéen donnent des Monastrell concentrées, parfois complétées par Garnacha Tintorera, Syrah ou Macabeo pour les blancs. Les caves de la province allient traditions rurales (petits domaines familiaux) et bodegas contemporaines explorant élevages en fût et vins de terroir. ## Itinéraires et domaines incontournables Depuis le centre de Murcia (Quartier du Centro, La Flota, El Carmen) facile d'accès aux routes vers Jumilla, Bullas et Yecla. Prévoyez une escapade d'une journée vers Jumilla pour découvrir les Monastrell robustes, ou une demi-journée à Bullas pour ses blancs et rosés. Ne manquez pas les caves de la huerta près du río Segura et les petites bodegas qui organisent souvent des dégustations au cœur de la ville. ## Visite et dégustation en ville À Murcia, les dégustations se combinent bien avec un passage par le Mercado de Verónicas ou une assiette de tapas dans le barrio de Santa María. Réservez à l'avance pour les visites de caves populaires et demandez à goûter des élaborations locales : Monastrell élevées en fût, vins de coupage et Moscatel doux. Les hôteliers et offices de tourisme du centre proposent souvent des circuits oenotouristiques adaptés. ## Quand les domaines et caves de dégustation de Murcia ouvrent-ils et ferment-ils ? 14 des 17 domaines et caves de dégustation référencés à Murcia publient leurs horaires. L'établissement médian ouvre à 9 h et ferme à 19 h un jour ouvré type. Le dimanche est le jour qui piège les visiteurs : 3 adresses ouvrent le dimanche à Murcia (21 % de celles dont les horaires sont connus), contre 12 le lundi. 2 ouvrent sept jours sur sept. 1 adresse reste ouvertes après 22 h, ce qui compte si vous achetez après le dîner plutôt qu'avant. Bodega Teodoro ferme le plus tard, à 22 h. À l'autre bout de la journée, Capel vinos, S.A. ouvre le plus tôt, à 7 h. Ces horaires proviennent de la fiche Google Business de chaque établissement, relevée en mars 2026. Ce sont les horaires réguliers : jours fériés, fermetures d'août et périodes de vendanges n'y figurent pas, et un caviste indépendant ferme parfois une semaine entière sans le signaler ailleurs que sur sa porte. Appelez avant de vous déplacer pour une date précise. Une remarque de méthode : l'heure médiane n'est pas l'heure moyenne, et c'est voulu. Une seule adresse ouverte jusqu'à 2 h du matin décale une moyenne de plusieurs heures et donne une image fausse de la ville ; la médiane décrit ce que vous trouverez réellement en poussant une porte au hasard. Les valeurs extrêmes sont citées à part, nommément, plutôt que fondues dans un chiffre unique. ## Ce que disent réellement les notes à Murcia Les 17 domaines et caves de dégustation notés à Murcia totalisent 2 815 avis. La note moyenne est de 4.62 sur 5 et la médiane de 4.6, et 14 adresses atteignent 4,5 ou plus, soit 82 % de la liste. Paraje Finca La Hoya. Bodega, Viñedo affiche la meilleure note assise sur un volume d'avis significatif : 5.0 pour 116 avis. Bodegas Luzón est l'adresse la plus commentée de Murcia, avec 527 avis. Une moyenne de cinq étoiles vaut moins qu'il n'y paraît sur un établissement qui compte douze avis : le classement ci-dessus combine donc note et volume d'avis, et non la note seule. Une adresse à 4,9 sur onze avis passe derrière une adresse à 4,7 sur neuf cents, parce que le second chiffre est une preuve et le premier un bruit statistique. La note mesure aussi la visite, pas la cave : accueil, attente, état de la salle et facilité de stationnement se retrouvent dans le même chiffre que la sélection de vins. C'est un filtre de départ, pas un verdict sur ce qui est en rayon. Pour juger d'une cave, la répartition des spécialités et la présence de vins de petits producteurs en disent plus que la moyenne des étoiles. ## Murcia face au reste de Spain Murcia représente 17 des 104 domaines et caves de dégustation référencés en Spain, répartis sur 10 villes. Le dimanche est plus difficile ici qu'ailleurs : 21 % des adresses de Murcia ouvrent le dimanche, contre 40 % au niveau national, soit 19 points de moins. Les deux colonnes sont calculées à partir des mêmes lignes qui construisent ces pages : le chiffre national bouge dès qu'une liste de ville bouge, et vous pouvez vérifier chaque valeur en additionnant la liste affichée au-dessus. Rien ici ne provient d'une enquête déclarative ou d'une estimation. *Murcia comparé à l'ensemble des domaines et caves de dégustation référencés en Spain, mars 2026.* | Indicateur | Murcia | Spain | | --- | --- | --- | | Adresses référencées | 17 | 104 | | Note moyenne | 4.62 | 4.72 | | Ouvert le dimanche | 21 % | 40 % | | Heure de fermeture médiane | 19 h | 19 h | ## Où chercher ensuite depuis Murcia Autres adresses vinicoles à Murcia : 15 bars à vin, 17 restaurants, 20 cavistes. Là où le commerce spécialisé est mince, c'est souvent la liste des restaurants qui recèle les bouteilles intéressantes. Les listes plus fournies les plus proches à proximité sont Valencia (15), Palma (12), Madrid (12), Seville (11), Las Palmas (9). Chacune est une page distincte, avec ses horaires, ses notes et sa carte. ## En résumé Murcia compte 17 domaines et caves de dégustation sur cette liste, pour une note moyenne de 4.62 sur 5 et 2 815 avis. L'adresse médiane ouvre à 9 h et ferme à 19 h ; 3 des 14 dont les horaires sont publiés ouvrent le dimanche. Pour une seule visite, Paraje Finca La Hoya. Bodega, Viñedo est l'adresse la mieux notée avec un volume d'avis réel (5.0 pour 116). Notes, horaires et fourchettes de prix proviennent de fiches publiques relevées en mars 2026 ; elles décrivent la façon dont une adresse est commentée, pas la qualité de sa carte des vins. Vérifiez les horaires avant de vous déplacer pour une bouteille précise, et gardez à l'esprit qu'une fiche publique reflète l'établissement tel qu'il se décrit lui-même. ## Acheter du vin en Espagne : âge légal, taxes et horaires La vente d'alcool aux moins de 18 ans est interdite dans toutes les communautés autonomes d'Espagne ; les modalités de contrôle sont régionales, l'âge ne l'est pas. L'Espagne ne prélève aucun droit d'accise sur le vin — le taux figurant dans les tables de la Commission européenne est de 0 € par hectolitre — la seule taxe est donc l'IVA au taux normal de 21 %. Les horaires d'ouverture relèvent des régions et non de l'État, et les zones touristiques de Madrid, Barcelone et des villes côtières bénéficient d'un régime libéralisé autorisant l'ouverture dominicale. **Sources:** - [European Commission — Excise Duty Tables, Part I: Alcoholic Beverages](https://taxation-customs.ec.europa.eu/taxation/excise-duties/excise-duties-alcohol_en) ### Conseils locaux 01 #### Réservez à l'avance Contactez les caves par e-mail ou téléphone avant votre visite, surtout en vendange ou le week-end. 02 #### Ordre de dégustation Commencez par les blancs puis les rosés, terminez par les rouges de garde pour préserver vos papilles. 03 #### Transport et sécurité Privilégiez un conducteur désigné ou une excursion organisée si vous prévoyez plusieurs dégustations. 04 #### Associez visites et gastronomie Combinez une dégustation avec un repas local : les marchés et petites tavernes de Murcia offrent d'excellentes mises en bouche pour accompagner les vins. ### Wineries dans d'autres villes - [Valencia 15](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/valencia/) - [Palma 12](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/palma/) - [Madrid 12](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/madrid/) - [Seville 11](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/seville/) - [Las Palmas 9](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/las-palmas/) - [Malaga 9](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/malaga/) - [Bilbao 8](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/bilbao/) - [Barcelona 7](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/barcelona/) ### Autres venues à vins — Murcia - [Wine Bars 15](https://vinsip.app/fr/bars/spain/murcia/) - [Restaurants 17](https://vinsip.app/fr/restaurants/spain/murcia/) - [Wine Shops 20](https://vinsip.app/fr/shops/spain/murcia/) ### Régions viticoles — Spain - [Rioja — Tempranillo, chêne et grands vins d'Espagne](https://vinsip.app/fr/wine-regions/rioja/) - [Ribera del Duero — le plateau des Tempranillos puissants](https://vinsip.app/fr/wine-regions/ribera-del-duero/) - [Priorat (DOQ) — Les rouges minéraux des terrasses de llicorella](https://vinsip.app/fr/wine-regions/priorat/) - [Rías Baixas — l’Albariño salin et fruité de la côte atlantique](https://vinsip.app/fr/wine-regions/rias-baixas/) - [Jerez (Sherry) — Secrets et saveurs des vins de Xérès](https://vinsip.app/fr/wine-regions/jerez-sherry/) ### Guides du vin — Spain - [Albariño (albarino grape) — Le guide du cépage](https://vinsip.app/fr/guides/albarino-grape-guide/) - [Full bodied red wine : comprendre les vins rouges puissants](https://vinsip.app/fr/guides/full-bodied-red-wines/) - [Quel vin pour le saumon : guide d'accords précis](https://vinsip.app/fr/guides/wine-pairing-salmon/) - [Accords mets-vins : comment associer vin et cuisine](https://vinsip.app/fr/guides/wine-food-pairing-guide/) ### FAQ Quelle est la meilleure période pour visiter les caves à Murcia ? La vendange a lieu généralement en septembre-octobre : c'est un moment vivant et intéressant. Le printemps et l'automne offrent un climat agréable pour visiter les vignobles; l'été peut être chaud, surtout en journée. Faut-il réserver les dégustations à l'avance ? Oui, surtout pour les bodegas les plus connues et les visites guidées en français ou en anglais. Les petits domaines ont souvent des capacités limitées et privilégient les réservations. Quels cépages locaux dois-je absolument goûter ? La Monastrell (Mourvèdre) est la star régionale : vins rouges puissants et concentrés. Recherchez aussi des assemblages avec Garnacha Tintorera, des Syrah soyeuses et des blancs à base de Macabeo ou Moscatel. Comment se déplacer entre les caves depuis Murcia ? Louer une voiture est la solution la plus flexible pour atteindre Jumilla, Bullas ou Yecla. Des excursions organisées et services de navette existent; évitez de conduire si vous comptez beaucoup déguster. Peut-on acheter des bouteilles directement à la cave ? Oui : la plupart des bodegas proposent la vente à la propriété, souvent à des tarifs plus intéressants qu'en boutique. Certaines vendent des cuvées limitées introuvables ailleurs. Quels plats locaux associer aux vins de Murcia ? Accordez les rouges Monastrell avec agneau grillé ou plats mijotés, les blancs et Moscatel avec fruits de mer, le caldero (plat de riz) ou les tapas locales comme le zarangollo. Les desserts aux fruits se marient bien avec des Moscatels doux. ![VinSip app](https://vinsip.app/images/icon_1024.png) #### Découvrez les vins de ces venues Scannez n'importe quelle étiquette pour des recommandations IA instantanées. [Obtenir VinSip — Gratuit](https://vinsip.app/fr/download/) --- HTML version: https://vinsip.app/fr/wineries/spain/murcia/ Structured data for this site: https://vinsip.app/api/v1/openapi.json · https://vinsip.app/llms.txt Free to quote and reuse with a link back to the source URL above (CC BY 4.0).