**Wineries — Spain 🇪🇸 — 104 venues | VinSip** > Trouvez 104 wineries dans 10 villes de Spain : adresses, horaires publiés, notes et carte interactive, ainsi que les règles locales encadrant l'achat de vin. Source: https://vinsip.app/fr/wineries/spain/ · language: fr : without it the whole directory family shipped no main landmark, so both the word-count gate and assistive tech had to guess where content starts. --> # Wineries — Spain **104** wineries **10** villes ### Les mieux notés - [Wine tours from Madrid ★ 5](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/madrid/wine-tours-from-madrid/) - [Son Alegre ★ 5](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/palma/son-alegre/) - [Asociación The Green Vineyard ★ 5](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/seville/asociacion-the-green-vineyard/) - [Casa Botella ★ 5](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/madrid/casa-botella/) - [Bodega Terra IóN ★ 5](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/palma/bodega-terra-ion/) ## Ce que couvre cette sélection (Spain) Ce hub référence 104 domaines et caves de dégustation dans 10 villes en Spain, chacun avec une adresse, des horaires publiés lorsqu'ils existent et une note issue de 36 213 avis publics. La couverture est pensée ville par ville, non exhaustive : nous indexons les villes où existe un commerce du vin spécialisé à une échelle qui mérite d'être cartographiée. Une ville absente de la liste ci-dessous signale une lacune de notre couverture, pas une absence de cavistes. ## Quand les domaines et caves de dégustation de Spain ouvrent-ils et ferment-ils ? 92 des 104 domaines et caves de dégustation référencés à Spain publient leurs horaires. L'établissement médian ouvre à 10 h et ferme à 19 h un jour ouvré type. Le dimanche est le jour qui piège les visiteurs : 37 adresses ouvrent le dimanche à Spain (40 % de celles dont les horaires sont connus), contre 76 le lundi. 27 ouvrent sept jours sur sept. 22 adresses restent ouvertes après 22 h, ce qui compte si vous achetez après le dîner plutôt qu'avant. Bodega de la Ardosa ferme le plus tard, à 2 h. À l'autre bout de la journée, Wine tours from Madrid ouvre le plus tôt, à 0 h. Ces horaires proviennent de la fiche Google Business de chaque établissement, relevée en mars 2026. Ce sont les horaires réguliers : jours fériés, fermetures d'août et périodes de vendanges n'y figurent pas, et un caviste indépendant ferme parfois une semaine entière sans le signaler ailleurs que sur sa porte. Appelez avant de vous déplacer pour une date précise. Une remarque de méthode : l'heure médiane n'est pas l'heure moyenne, et c'est voulu. Une seule adresse ouverte jusqu'à 2 h du matin décale une moyenne de plusieurs heures et donne une image fausse de la ville ; la médiane décrit ce que vous trouverez réellement en poussant une porte au hasard. Les valeurs extrêmes sont citées à part, nommément, plutôt que fondues dans un chiffre unique. ## Ce que disent réellement les notes à Spain Les 104 domaines et caves de dégustation notés à Spain totalisent 36 213 avis. La note moyenne est de 4.72 sur 5 et la médiane de 4.8, et 88 adresses atteignent 4,5 ou plus, soit 85 % de la liste. Wine tours from Madrid affiche la meilleure note assise sur un volume d'avis significatif : 5.0 pour 364 avis. Bodega de la Ardosa est l'adresse la plus commentée de Spain, avec 7 317 avis. Une moyenne de cinq étoiles vaut moins qu'il n'y paraît sur un établissement qui compte douze avis : le classement ci-dessus combine donc note et volume d'avis, et non la note seule. Une adresse à 4,9 sur onze avis passe derrière une adresse à 4,7 sur neuf cents, parce que le second chiffre est une preuve et le premier un bruit statistique. La note mesure aussi la visite, pas la cave : accueil, attente, état de la salle et facilité de stationnement se retrouvent dans le même chiffre que la sélection de vins. C'est un filtre de départ, pas un verdict sur ce qui est en rayon. Pour juger d'une cave, la répartition des spécialités et la présence de vins de petits producteurs en disent plus que la moyenne des étoiles. ## Quel budget pour les domaines et caves de dégustation de Spain ? Le niveau de prix est publié pour 4 des 104 domaines et caves de dégustation de Spain, réparti ainsi : 3 économique (75%), 1 modéré (25%). Le niveau de prix Google est une fourchette en quatre paliers déclarée par l'établissement et les visiteurs, pas un tarif : il situe une adresse par rapport à ses voisines, il n'indique pas le prix d'une bouteille. Les spécialités les plus fréquentes à Spain sont Tasting Events (2), Cava (1), Wine Cellar (1). Filtrer la liste ci-dessus sur l'une d'elles mène généralement plus vite à la bonne adresse qu'un tri par note : une spécialité déclarée est une information que l'établissement a choisi de donner sur lui-même, tandis qu'une note agrège des jugements de visiteurs qui ne cherchaient pas forcément la même chose que vous. ## En résumé Spain compte 104 domaines et caves de dégustation sur cette liste, pour une note moyenne de 4.72 sur 5 et 36 213 avis. L'adresse médiane ouvre à 10 h et ferme à 19 h ; 37 des 92 dont les horaires sont publiés ouvrent le dimanche. Pour une seule visite, Wine tours from Madrid est l'adresse la mieux notée avec un volume d'avis réel (5.0 pour 364). Notes, horaires et fourchettes de prix proviennent de fiches publiques relevées en mars 2026 ; elles décrivent la façon dont une adresse est commentée, pas la qualité de sa carte des vins. Vérifiez les horaires avant de vous déplacer pour une bouteille précise, et gardez à l'esprit qu'une fiche publique reflète l'établissement tel qu'il se décrit lui-même. ## Winery Culture in Spain Spain’s winery culture grew from millennia of local viticulture and regional markets into a layered landscape of **bodegas**, family-run **viñedos** and modern estate holdings. Centuries-old practices — dry farming, **gobelet** bush vines and highly fragmented small parcels — survive alongside investment in stainless steel, oak maturation and international distribution. Unlike Bordeaux’s chateau model or the Mosel’s steep terraces, Spanish production is deeply regional: **Rioja** operates under strict **Crianza**/**Reserva**/**Gran Reserva** rules, **Priorat** is defined by its **llicorella** slate and powerful **Garnacha** and **Cariñena**, and Galicia centres crisp Atlantic whites like **Albariño** from **Rías Baixas**. Catalonia provides the backbone of **Cava** production using **Macabeo**, **Xarel-lo** and **Parellada**. Urban wine culture is inseparable from food: tapas bars and neighbourhood bottegas pour wine by the glass and host informal tastings. Domestic consumption, cooperative networks and a hospitality-first approach mean many tastings happen in convivial bar settings as much as formal cellar doors, rewarding visitors who mix urban tastings with estate appointments. ## Best Cities for Wineries in Spain **Madrid** is a gateway for tastings from the central plateau and Ribera del Duero; look for concentrated wine shops and tasting rooms in Salamanca, Chamberí and La Latina where single-glass pours and vertical flights are common and price bands for guided tastings typically run €15–€40. In **Barcelona**, the Eixample, Born and Gràcia neighbourhoods host modern enotecas and import-focused wine bars, while day trips reach Priorat and Penedès for Garnacha- and cava-driven styles. **Valencia** offers vibrant local scenes in Ruzafa and El Carmen with strong representation of Bobal, Moscatel and nearby Utiel-Requena producers. **Seville** pairs Andalusian tapas culture with sherry trade influences from Jerez; Triana and Alameda are good bases for sherry-by-the-glass and fino tastings. **Zaragoza** (El Tubo) reflects Aragon’s Cariñena tradition. On the southern coast, **Malaga** combines PX and sweet wine heritage with modern dry styles in Soho and Pedregalejo, while **Murcia** connects visitors to Monastrell (Jumilla) and **Palma** (Mallorca) showcases Binissalem and island varieties in La Lonja and Santa Catalina. ## What Makes Spain's Wineries Unique Spain’s wineries stand out because of legal frameworks, landscape and market patterns. With roughly 970,000 hectares under vine, the country relies heavily on dry‑farmed, low-yield old vines that produce concentrated fruit yet lower overall tonnage than France or Italy. Appellations such as **Rioja**, **Ribera del Duero** and **Priorat** impose local norms — Rioja’s tiered ageing categories being the most familiar — while cooperatives and family bodegas dominate much of Castilla‑La Mancha and Galicia. Pricing culture favours value: many quality releases are competitively priced for domestic tapas consumption, yet prestige names like **Vega Sicilia**, **Torres** and producers from **Priorat** and **Ribera** command higher export prices. Staff at urban enotecas often balance deep local knowledge with hospitality skills, so asking for a regional comparison — for example Ribera vs Rioja Tempranillo, or Priorat garnacha blends — will quickly reveal both stylistic and commercial differences shaped by soil, ageing and tradition. ## Practical Tips for Visitors Plan ahead: many small bodegas require appointments and midweek visits are quieter. Typical winery hours follow a morning slot and an afternoon slot (roughly 11:00–14:00 and 16:30–19:00), with rural producers often closed for siesta and many places shut Sundays. Bring ID if you plan to taste. Expect tasting fees from about €10 for a basic walk‑through to €30–€50 for vertical or barrel tastings, though urban tastings by the glass can cost €3–€8. Learn key Spanish terms — **copa**, **vino de la casa**, **DO**, **Crianza**/**Reserva** — and ask staff for food pairings; tapas culture means many tastings pair best with small plates. Tipping is modest; rounding up or adding 5–10% at a tour is appreciated but not mandatory. ## Conseils locaux - **Book small bodegas in advance** — Many family-run wineries require prior booking—especially in Priorat, Rioja and Ribera del Duero. Email or call at least a few days ahead and confirm language availability and tasting formats to avoid disappointment. - **Time tastings around siesta** — Rural wineries commonly close midday for siesta. Aim for morning visits or late-afternoon appointments (11:00–14:00, 16:30–18:30). Sundays and festival days can also disrupt schedules. - **Ask for regional comparisons** — When tasting ask staff to compare a Rioja Crianza and a Ribera del Duero reserva to hear different uses of Tempranillo and oak. Concrete comparisons reveal production and ageing choices. - **Pair wine with tapas locally** — In cities, order small plates with your tasting flights. Pairing a glass of Albariño with seafood in Galicia or a fino with olives in Jerez shows how Spanish wine culture is inseparable from food. Wineries par ville - [Murcia 17 wineries · ★ 4.6 · Southern Europe →](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/murcia/) - [Valencia 15 wineries · ★ 4.8 · Southern Europe →](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/valencia/) - [Madrid 12 wineries · ★ 4.7 · Southern Europe →](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/madrid/) - [Palma 12 wineries · ★ 4.8 · Southern Europe →](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/palma/) - [Seville 11 wineries · ★ 4.7 · Southern Europe →](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/seville/) - [Las Palmas 9 wineries · ★ 4.6 · Southern Europe →](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/las-palmas/) - [Malaga 9 wineries · ★ 4.8 · Southern Europe →](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/malaga/) - [Bilbao 8 wineries · ★ 4.7 · Southern Europe →](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/bilbao/) - [Barcelona 7 wineries · ★ 4.9 · Southern Europe →](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/barcelona/) - [Zaragoza 4 wineries · ★ 4.8 · Southern Europe →](https://vinsip.app/fr/wineries/spain/zaragoza/) ### Autres venues à vins — Spain - [Wine Shops 184](https://vinsip.app/fr/shops/spain/) - [Wine Bars 136](https://vinsip.app/fr/bars/spain/) - [Restaurants 127](https://vinsip.app/fr/restaurants/spain/) ### FAQ How many wineries are in Spain? This directory lists 104 wineries across 10 cities, but Spain’s wine map is far broader. There are hundreds more rural bodegas and cooperatives across regions like Castilla‑La Mancha, Galicia, and Andalusia. Vineyards cover roughly 970,000 hectares nationally, so while 104 city-focused venues are on VinSip’s pages, many smaller estate and village producers require regional exploration beyond the city hubs. What cities in Spain have the best wineries? For urban winery access and day‑trip options, Madrid, Barcelona, Valencia, Seville and Malaga stand out. Madrid provides Ribera del Duero links and concentrated enotecas; Barcelona connects to Priorat and Penedès and has many modern wine bars; Valencia offers local Bobal and Mediterranean pairings; Seville gives access to sherry-influenced culture and tapas; Malaga mixes sweet-wine heritage with modern dry styles and coastal tasting rooms. What wine styles are Spain's wineries known for? Spain is diverse: **Tempranillo**-dominant styles from Rioja and Ribera del Duero; powerful **Garnacha**-based blends in Priorat and Campo de Borja; crisp Atlantic whites like **Albariño** in Rías Baixas; fortified and sweet styles from Jerez and Málaga (PX, oloroso, manzanilla); and value-driven **Cava** from Catalonia using Macabeo, Xarel‑lo and Parellada. Regional terroir and ageing laws shape each style distinctly. How much does it cost to explore winemaking in Spain? Expect modest urban tasting costs and variable estate fees. Glass pours in tapas bars typically run €3–€8. Guided cellar tours and standard tastings usually cost €10–€30; more in-depth verticals or private tastings can be €30–€80. Day tours that include transport and 2–3 tastings are often €60–€120 per person. Prices are given in euros (EUR) and can vary by region and producer size. Do I need to speak Spanish to visit a winery? You don’t strictly need Spanish, especially in urban enotecas and larger estates where staff often speak English. However, rural bodegas and family-run cellars may have limited English. Learn a few phrases — 'cata' (tasting), 'bodega' (winery), 'copa' (glass) — and email or call ahead to request an English-speaking guide. Bringing a printed map and booking confirmations helps in small villages. How do I find the best wineries in Spain with VinSip? VinSip groups country, city and neighbourhood pages to streamline discovery: filter by DO, grape variety, price band and visit type (tasting, tour, shop). City pages list concentrated wine neighbourhoods, contact details and booking info. Use VinSip’s tasting notes and user reviews to compare producers — combine those filters to plan a Madrid tasting crawl or a Priorat day trip from Barcelona with trusted practical details. ![VinSip](https://vinsip.app/images/icon_1024.png) #### Découvrez les vins de Spain Scannez n'importe quelle étiquette pour des recommandations IA instantanées. [Obtenir VinSip — Gratuit](https://vinsip.app/fr/download/) --- HTML version: https://vinsip.app/fr/wineries/spain/ Structured data for this site: https://vinsip.app/api/v1/openapi.json · https://vinsip.app/llms.txt Free to quote and reuse with a link back to the source URL above (CC BY 4.0).