**Cavistes à Lyon : 20 adresses pour le vin** > Parcourez 20 cavistes à Lyon : boutiques, bars à vin et domaines. Guide pour Vieux‑Lyon, Croix‑Rousse et Presqu'île; sélections Beaujolais et Côtes du Rhône. Source: https://vinsip.app/fr/shops/france/lyon/ · language: fr : without it the whole directory family shipped no main landmark, so both the word-count gate and assistive tech had to guess where content starts. --> # Les meilleurs cavistes de Lyon À Lyon, la culture du vin est omniprésente : 20 cavistes disséminés entre Vieux‑Lyon, Croix‑Rousse, Presqu'île et Guillotière offrent des sélections pointues. Découvrez des Gamay du Beaujolais, des Syrah du Rhône, des blancs de Condrieu, ainsi que des références naturelles et locales pour tous les budgets. **20** venues **4.7** moy. Cava Mieux notés Plus d'avis A – Z Tous Cava Local Wines ### Comptoir Passerelle 5.0 (37) 35 Quai Saint-Antoine, 69002 Lyon, France ### CAVE ROOSEVELT 4.9 (133) 46 Cr Franklin Roosevelt, 69006 Lyon, France ### Satriale 4.9 (106) 1 Rue des Capucins, 69001 Lyon, France ### CAVAVIN - Lyon Saint Georges 4.9 (79) 6 Quai Fulchiron, 69005 Lyon, France ### Le Pressoir 4.9 (74) 5 Rue de la Part-Dieu, 69003 Lyon, France ### L'Oenothèque de Lyon 4.9 (63) 3 Rue Marc Bloch, 69007 Lyon, France ### Le Bar à Vin Bio 4.8 (248) 17 Rue Désirée, 69001 Lyon, France ### CAVAVIN - Lyon 6 4.8 (177) 35 Cr Vitton, 69006 Lyon, France ### La cave Ô papilles 4.8 (87) 97 Av. Maréchal de Saxe, 69003 Lyon, France ### Vignes et Vins Fazeli et Fils Cave à Vin 4.7 (119) 11 Cr Franklin Roosevelt, 69006 Lyon, France ### Vinica - Cave 4.7 (51) 120 Mnt de la Grande-Côte, 69001 Lyon, France ### Maison Malleval 4.6 (419) 11 Rue Émile Zola, 69002 Lyon, France ### Nicolas Lyon Jacobins 4.6 (109) 12 Rue de l'Ancienne Préfecture, 69002 Lyon, France ### Nicolas Lyon Saxe 4.6 (98) 7 Av. Maréchal de Saxe, 69006 Lyon, France ### La Vieille Reserve 4.6 (45) 1 Pl. Tobie Robatel, 69001 Lyon, France ### MURAATO 4.5 (143) 7 Rue Charles Dullin, 69002 Lyon, France ### Vins Nature Lyon 1er Terreaux 4.5 (80) 1 rue désirée, angle rue romarin, 23 Rue Romarin, 69001 Lyon, France ### Nicolas Lyon Terreaux 4.4 (188) 1 Rue du Président Édouard Herriot, 69001 Lyon, France ### Guyot Cave de Saint-Antoine 4.4 (113) 32 Quai Saint-Antoine, 69002 Lyon, France ### Antic Wine 4.3 (132) 18 Rue du Bœuf, 69005 Lyon, France Aucune venue ne correspond à ce filtre. Effacer les filtres ## Où acheter : quartiers et adresses Les cavistes lyonnais se concentrent autour des places animées : Vieux‑Lyon pour les boutiques patrimoniales, la Presqu'île pour les adresses tendances, la Croix‑Rousse pour les caves engagées et la Guillotière pour les découvertes multiculturelles. Près des Halles Paul Bocuse, vous trouverez aussi des sélections haut de gamme et des conseils d'accords mets‑vins. On y croise aussi bien des boutiques spécialisées en vins naturels que des caves axées terroir rhodanien ou Beaujolais. ## Ce qu'on trouve chez les cavistes lyonnais La sélection reflète la géographie viticole autour de Lyon : Gamay et crus du Beaujolais, syrah des Côtes du Rhône et Côte‑Rôtie, viognier et Condrieu, ainsi que des vins de Savoie et du Jura. Les cavistes proposent : - Vins régionaux et grands crus - Références naturelles et biodynamiques - Vins au verre et coffrets dégustation - Conseils personnalisés et bouteilles à prix abordable ## Conseils pour choisir et déguster Commencez par définir l'accord : quenelle de brochet ou charcuterie lyonnaise ? Privilégiez un blanc aromatique (Viognier, Condrieu) pour les poissons, un Gamay pour un repas convivial, ou une Syrah pour les plats en sauce. Température et carafage : décanter un rouge jeune de la vallée du Rhône 30 à 60 minutes, servir les blancs frais mais pas glacés (10–12 °C). N'hésitez pas à demander un petit verre de dégustation avant d'acheter. ## Quand les cavistes de Lyon ouvrent-ils et ferment-ils ? 20 des 20 cavistes référencés à Lyon publient leurs horaires. L'établissement médian ouvre à 10 h et ferme à 20 h un jour ouvré type. Le dimanche est le jour qui piège les visiteurs : 3 adresses ouvrent le dimanche à Lyon (15 % de celles dont les horaires sont connus), contre 10 le lundi. 1 ouvrent sept jours sur sept. 3 adresses restent ouvertes après 22 h, ce qui compte si vous achetez après le dîner plutôt qu'avant. Comptoir Passerelle ferme le plus tard, à 23 h. À l'autre bout de la journée, Vignes et Vins Fazeli et Fils Cave à Vin ouvre le plus tôt, à 9 h. Ces horaires proviennent de la fiche Google Business de chaque établissement, relevée en mars 2026. Ce sont les horaires réguliers : jours fériés, fermetures d'août et périodes de vendanges n'y figurent pas, et un caviste indépendant ferme parfois une semaine entière sans le signaler ailleurs que sur sa porte. Appelez avant de vous déplacer pour une date précise. Une remarque de méthode : l'heure médiane n'est pas l'heure moyenne, et c'est voulu. Une seule adresse ouverte jusqu'à 2 h du matin décale une moyenne de plusieurs heures et donne une image fausse de la ville ; la médiane décrit ce que vous trouverez réellement en poussant une porte au hasard. Les valeurs extrêmes sont citées à part, nommément, plutôt que fondues dans un chiffre unique. ## Ce que disent réellement les notes à Lyon Les 20 cavistes notés à Lyon totalisent 2 501 avis. La note moyenne est de 4.69 sur 5 et la médiane de 4.7, et 17 adresses atteignent 4,5 ou plus, soit 85 % de la liste. Comptoir Passerelle affiche la meilleure note assise sur un volume d'avis significatif : 5.0 pour 37 avis. Maison Malleval est l'adresse la plus commentée de Lyon, avec 419 avis. Une moyenne de cinq étoiles vaut moins qu'il n'y paraît sur un établissement qui compte douze avis : le classement ci-dessus combine donc note et volume d'avis, et non la note seule. Une adresse à 4,9 sur onze avis passe derrière une adresse à 4,7 sur neuf cents, parce que le second chiffre est une preuve et le premier un bruit statistique. La note mesure aussi la visite, pas la cave : accueil, attente, état de la salle et facilité de stationnement se retrouvent dans le même chiffre que la sélection de vins. C'est un filtre de départ, pas un verdict sur ce qui est en rayon. Pour juger d'une cave, la répartition des spécialités et la présence de vins de petits producteurs en disent plus que la moyenne des étoiles. ## Quel budget pour les cavistes de Lyon ? Le niveau de prix est publié pour 5 des 20 cavistes de Lyon, réparti ainsi : 5 modéré (100%). Le niveau de prix Google est une fourchette en quatre paliers déclarée par l'établissement et les visiteurs, pas un tarif : il situe une adresse par rapport à ses voisines, il n'indique pas le prix d'une bouteille. Les spécialités les plus fréquentes à Lyon sont Cava (2), Local Wines (2). Filtrer la liste ci-dessus sur l'une d'elles mène généralement plus vite à la bonne adresse qu'un tri par note : une spécialité déclarée est une information que l'établissement a choisi de donner sur lui-même, tandis qu'une note agrège des jugements de visiteurs qui ne cherchaient pas forcément la même chose que vous. ## Lyon face au reste de France Lyon représente 20 des 174 cavistes référencés en France, répartis sur 10 villes. Le dimanche est plus difficile ici qu'ailleurs : 15 % des adresses de Lyon ouvrent le dimanche, contre 33 % au niveau national, soit 18 points de moins. Les deux colonnes sont calculées à partir des mêmes lignes qui construisent ces pages : le chiffre national bouge dès qu'une liste de ville bouge, et vous pouvez vérifier chaque valeur en additionnant la liste affichée au-dessus. Rien ici ne provient d'une enquête déclarative ou d'une estimation. *Lyon comparé à l'ensemble des cavistes référencés en France, mars 2026.* | Indicateur | Lyon | France | | --- | --- | --- | | Adresses référencées | 20 | 174 | | Note moyenne | 4.69 | 4.68 | | Ouvert le dimanche | 15 % | 33 % | | Heure de fermeture médiane | 20 h | 20 h | ## Où chercher ensuite depuis Lyon Autres adresses vinicoles à Lyon : 17 bars à vin, 8 restaurants, 13 domaines et caves de dégustation. Là où le commerce spécialisé est mince, c'est souvent la liste des restaurants qui recèle les bouteilles intéressantes. Les listes plus fournies les plus proches à proximité sont Lille (20), Bordeaux (20), Strasbourg (20), Nice (20), Toulouse (20). Chacune est une page distincte, avec ses horaires, ses notes et sa carte. ## En résumé Lyon compte 20 cavistes sur cette liste, pour une note moyenne de 4.69 sur 5 et 2 501 avis. L'adresse médiane ouvre à 10 h et ferme à 20 h ; 3 des 20 dont les horaires sont publiés ouvrent le dimanche. Pour une seule visite, Comptoir Passerelle est l'adresse la mieux notée avec un volume d'avis réel (5.0 pour 37). Notes, horaires et fourchettes de prix proviennent de fiches publiques relevées en mars 2026 ; elles décrivent la façon dont une adresse est commentée, pas la qualité de sa carte des vins. Vérifiez les horaires avant de vous déplacer pour une bouteille précise, et gardez à l'esprit qu'une fiche publique reflète l'établissement tel qu'il se décrit lui-même. ## Acheter du vin en France : âge légal, taxes et horaires La vente de vin à un mineur de moins de 18 ans est interdite en France par l'article L3342-1 du Code de la santé publique, et le vendeur doit exiger une preuve de la majorité. Le vin ne supporte quasiment pas de droit d'accise en France : les tables des droits d'accise de la Commission européenne fixent le droit sur le vin tranquille à 4,05 € par hectolitre, soit environ 0,03 € sur une bouteille de 75 cl. Ce que vous payez en caisse, c'est le vin plus 20 % de TVA, pas une taxe sur l'alcool. C'est l'usage commercial, plus que la loi, qui contraint les horaires. Le commerce alimentaire peut ouvrir le dimanche matin, et les cavistes indépendants des grandes villes le font souvent, mais la plupart ferment en début d'après-midi et prennent le lundi — d'où l'écart entre les chiffres du dimanche et du lundi ci-dessus. **Sources:** - [Code de la santé publique, art. L3342-1 (Légifrance)](https://www.legifrance.gouv.fr/codes/article_lc/LEGIARTI000031927682) · - [European Commission — Excise Duty Tables, Part I: Alcoholic Beverages](https://taxation-customs.ec.europa.eu/taxation/excise-duties/excise-duties-alcohol_en) ### Conseils locaux 01 #### Commencez par le Gamay local Le Gamay du Beaujolais est une valeur sûre à petit prix : frais, fruité et parfait pour l'apéritif ou un repas convivial. 02 #### Demandez une dégustation Un verre d'essai vous évite une mauvaise surprise. Les cavistes aiment partager et orienter selon vos goûts. 03 #### Explorez les petites références Cherchez des vins de petits domaines où le rapport qualité‑prix est souvent excellent; les cavistes indépendants en proposent régulièrement. 04 #### Associez vin et spécialités lyonnaises Pensez aux accords avec quenelle, tablier de sapeur ou fromage local comme le Saint‑Marcellin pour affiner votre choix. ### Wine Shops dans d'autres villes - [Lille 20](https://vinsip.app/fr/shops/france/lille/) - [Bordeaux 20](https://vinsip.app/fr/shops/france/bordeaux/) - [Strasbourg 20](https://vinsip.app/fr/shops/france/strasbourg/) - [Nice 20](https://vinsip.app/fr/shops/france/nice/) - [Toulouse 20](https://vinsip.app/fr/shops/france/toulouse/) - [Paris 20](https://vinsip.app/fr/shops/france/paris/) - [Marseille 19](https://vinsip.app/fr/shops/france/marseille/) - [Montpellier 11](https://vinsip.app/fr/shops/france/montpellier/) ### Autres venues à vins — Lyon - [Wine Bars 17](https://vinsip.app/fr/bars/france/lyon/) - [Restaurants 8](https://vinsip.app/fr/restaurants/france/lyon/) - [Wineries 13](https://vinsip.app/fr/wineries/france/lyon/) ### Régions viticoles — France - [Bordeaux : terroirs, châteaux et vins d'exception](https://vinsip.app/fr/wine-regions/bordeaux/) - [Bourgogne — l'âme du Pinot Noir et du Chardonnay](https://vinsip.app/fr/wine-regions/burgundy/) - [Champagne — l'art du vin effervescent, terroirs et maisons](https://vinsip.app/fr/wine-regions/champagne/) - [Vallée de la Loire — entre fraîcheur saline et chenin d'âge](https://vinsip.app/fr/wine-regions/loire-valley/) - [Vallée du Rhône : un voyage des granits du Nord aux galets du Sud](https://vinsip.app/fr/wine-regions/rhone-valley/) - [Provence — Le royaume du rosé méditerranéen](https://vinsip.app/fr/wine-regions/provence/) ### Guides du vin — France - [Guide du bordeaux wine — comprendre, choisir et visiter](https://vinsip.app/fr/guides/bordeaux-wine-guide/) - [Burgundy wine : guide complet de la Bourgogne](https://vinsip.app/fr/guides/burgundy-wine-guide/) - [Prosecco vs Champagne : différences, styles et accords](https://vinsip.app/fr/guides/prosecco-vs-champagne/) - [Rose wine : guide complet du rosé, styles, producteurs et accords](https://vinsip.app/fr/guides/best-rose-wines/) ### FAQ Quels horaires pour les cavistes à Lyon ? La plupart ouvrent en matinée et restent ouverts jusqu'en soirée, du mardi au samedi. Certains quartiers ont des boutiques ouvertes le dimanche matin, surtout près des Halles. Peut‑on déguster avant d'acheter ? Oui, beaucoup de cavistes proposent des dégustations au comptoir ou des verres à la vente. Renseignez‑vous à l'avance pour les dégustations commentées ou privées. Les cavistes livrent‑ils en France et à l'étranger ? Beaucoup livrent en France métropolitaine, certaines boutiques proposent aussi l'expédition internationale. Les frais et délais varient, demandez les conditions en boutique. Y a‑t‑il des cavistes spécialisés en vins naturels ? Oui, Lyon compte plusieurs cavistes engagés dans le vin naturel et biodynamique, notamment dans la Croix‑Rousse et la Guillotière. Quel budget prévoir pour une bonne bouteille locale ? On trouve d'excellentes bouteilles locales entre 10 et 25 €, tandis que les grands crus de la région peuvent dépasser 50 €. Comment choisir un vin pour un repas lyonnais ? Pour les plats riches comme la quenelle ou la rosette, tournez‑vous vers des rouges structurés (Syrah, Côte‑Rôtie) ou des blancs aromatiques selon la sauce. Demandez conseil au caviste pour l'accord parfait. ![VinSip app](https://vinsip.app/images/icon_1024.png) #### Découvrez les vins de ces venues Scannez n'importe quelle étiquette pour des recommandations IA instantanées. [Obtenir VinSip — Gratuit](https://vinsip.app/fr/download/) --- HTML version: https://vinsip.app/fr/shops/france/lyon/ Structured data for this site: https://vinsip.app/api/v1/openapi.json · https://vinsip.app/llms.txt Free to quote and reuse with a link back to the source URL above (CC BY 4.0).